Voće može imati negativan učinak na kontrolu tjelesne težine, jer će uzrokovati dodatni unos energije kada se konzumira više nego što je potrebno. Budući da su to hrana koja sadrži jednostavne ugljikohidrate. Sadrži voćni šećer koji se zove fruktoza. Kada se voće jede u višku, to uzrokuje uzimanje viška kalorija. Ove dodatne kalorije se također vraćaju kao težina. Stoga je potrebno obratiti pozornost na kontrolu porcija u konzumaciji voća. Količina voća koju osoba treba pojesti u danu varira između tri i pet porcija. Čimbenik koji to mijenja povezan je s dobi, spolom i kalorijama koje trebaju uzeti. Ovu količinu potrebno je pažljivo rasporediti tijekom dana.
Najmanje 3 porcije voća dnevno treba uzeti u djece i uzrasta. Primjer količine koja prikazuje 1 porciju; 1 manja jabuka, kruška, breskva ili 1 žličica trešanja, šljiva ili jagoda. 1 porcija dinje lubenice je količina 1 tanke kriške izrezane u obliku polumjeseca debljine 2 prsta. Za odrasle su dovoljne 2-3 porcije. Kako bi naš metabolizam radio redovito, preporuča se u početku konzumirati voće između obroka. Osim toga, niskokaloričan je, zasitan, jednostavan za konzumiranje i dostupan. U redu je konzumirati ga kao glavni obrok. Ne postaje masno kad se konzumira s hranom.
Izbjegavajte dijete samo s voćem
Monotono je i dosadno.Umorno je stalno ići na istu hranu.Izaziva manjak nutrijenata.Čak i ako se gubitak viška kilograma postigne u vrlo kratkom vremenu, nije trajan.Osigurava mršavljenje u kratkom vremenu, težina brzo izgubljen; sastoji se od nemasne mase, a ne od masti. Kada se vrate stare prehrambene navike, izgubljenu težinu nije moguće održati, doći će do većeg debljanja. Međutim, prisutnost proteinske hrane uz voće koje se konzumira u glavnim obrocima zdrava je u svakom pogledu jer sadrži hranjive tvari u usporedbi s konzumacijom samo voća.
Jedna od poznatih pogrešaka, osobito u ljetnoj sezoni, jest pokušati unijeti manje kalorija jedući voće umjesto da jedete cijeli dan. Međutim, voće koje se konzumira tijekom dana može biti dovoljno da zadovolji kalorije koje trebamo unositi dnevno. Sam unos jednostavnih ugljikohidrata uzrokuje stvaranje masnog tkiva, koje se radije pohranjuje, a ne brzo troši u tijelu. Drugim riječima, podmazivanje, osobito opseg struka, može se povećati. Drugim riječima, želja za mršavljenjem pretvara se u frustraciju, a čak i ako osoba vidi kako pokazivač vage pada kao da gubi težinu, njezino podmazivanje se ne mijenja.
Potrebno je dobro prilagoditi količinu voća
Voće treba konzumirati svjesnije jer je vrsta ugljikohidrata u njihovom sadržaju jednostavna. Budući da hrana koja sadrži jednostavan šećer utječe na brzo podizanje i snižavanje šećera u krvi. U tom kontekstu treba uzeti u obzir glikemijski indeks voća. Na primjer, smokve, banane, lubenice, dinje i grožđe imaju viši glikemijski indeks od ostalih i brže postajete gladni.
Voće kao što su jabuke, kruške i breskve su one s niskim glikemijskim indeksom. Nije zabranjeno konzumirati voće s visokim glikemijskim indeksom, ali je potrebno dobro prilagoditi količinu. Osim pozitivnih doprinosa voća zdravlju, potrebno je ne raditi takve greške u njihovoj konzumaciji. Postoje pozitivne koristi za tijelo u procesu kada pravilno prilagodimo učestalost i količinu.
Povrće i voće treba konzumirati što svježije. Jestive kore se ne smiju guliti. Ako ga treba oguliti, treba ga oguliti što tanje.Mnogi vitamini i minerali nalaze se u vanjskim listovima povrća i voća, posebno u vanjskim listovima, kori ili dijelovima neposredno ispod kore, njihova gustoća je manje u unutarnjim dijelovima.
