Krumpir je glavni sastojak pečenog krumpira na koji nailazite na ulicama i u trgovačkim centrima, a koji sadrži mnogo vrsta sastojaka i umaka. U središnji dio možete dodati sve vrste sastojaka po svom ukusu, koji se topi uz djelovanje topline. Ako ste se odlučili napraviti kumpir kod kuće, možete početi kupnjom namirnica koje odgovaraju vašem ukusu.
Sastojci (za 4 osobe)
4 velika krumpira
1 staklenka gotov ukras ili kockice kuhanog krumpira, mrkve i graška
1 limenka konzerviranog ili kuhanog kukuruza
•Kobasica
•Salama
•Neplodna
•Kiseli kupus
•Zelena maslina
•Crna maslina
Posolite vrhom 1 žličice
Crni papar s vrhom 1 žličice
3 žlice jogurta
10 ukiseljenih kornišona
•Maslac
•Naribani cheddar
•Majoneza
•Kečap
2-3 grane zelenog luka
•Gljive
•Pečene paprike
• Pečeni patlidžan
•Acuka
Izrada
(Budući da će se priprema Kumpira razlikovati ovisno o ukusu, gore navedene sastojke možete dodati ili oduzeti.) Postavite temperaturu pećnice na 250 oC i zatvorite usta. Operite 4 velika krumpira dok ne budu čisti, osušite jedan po jedan i zamotajte u aluminijsku foliju dok se pećnica ne zagrije. Kad se pećnica zagrije, pecite krumpire ili na roštilju na gornjoj polici ili tako da ih stavite na tepsiju. Krumpir možete provjeriti umetanjem čačkalice kako biste bili sigurni da je mekan i pečen.
Kuhane krumpire vadite jedan po jedan iz aluminijske folije i izrežite ih po sredini. Pustite da se otopi tako što ćete između krumpira staviti maslac i dodati naribani cheddar sir i izmiješati. Nastavite ovaj postupak dok unutrašnjost krumpira ne postane pire.
Kad je krumpir gotov, možete dodati gore navedene sastojke. Možete ga konzumirati dodavanjem ribanog cheddara i cijeđenjem majoneze i kečapa. Dobar tek.
