Jedan od najvažnijih obroka Ramazana je hrana koja se jede na sahuru... Stručnjaci upozoravaju da za vrijeme sahura konzumiramo laganu i zdravu hranu. Za vas dijelimo jednostavan recept za pecivo bez kvasca, koji lako možete konzumirati u sahuru, ne upija ulje i može se brzo pripremiti. Na sahuru možete uštedjeti vrijeme sa svojim tijestom koje se priprema s praškom za pecivo i ne sadrži kvasac, a možete odmoriti samo 10 minuta. No, da vas unaprijed upozorimo, iako se radi o receptu bez masnoća i kvasca, korisno je i manje konzumirati jer se radi o pecivu! Dakle, kako napraviti bagel bez kvasca i ulja? Evo vrlo jednostavnog recepta za pecivo bez kvasca koji ne upija ulje.
Sastojci za recept za pecivo bez kvasca bez ulja:
-1 čajna žličica vode
-3 žlice jogurta
-1 jaje
-1 žlica octa
-2 žlice ulja
-1 žličica soli
-1 paketić praška za pecivo
-3,5 šalice brašna
Kako napraviti beskvasni bagel bez ulja?
- Prije svega u zdjelu prosijte suhe sastojke, odnosno brašno, prašak za pecivo i sol, promiješajte i ostavite sa strane.
- Zatim u posebnu posudu dodajte jaja, ocat i ulje i izmiješajte pjenjačom.
- Dodajte navedenu količinu jogurta i vode, nastavite miješati pjenjačom.
- Suhim smjesama polako dodavati u tekuću i kad postane tijesto koje ne možete miješati pjenjačom, upotrijebite ruku.
počni mijesiti.
- Dobijte mekano tijesto koje se lako valja. Zatim oblikovati tijesto i nanijeti ulje, ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Odmorano tijesto rukama razvaljajte i čašom vadite okrugle oblike.
- Tijesto kuhajte dok vruće ulje ne nabubri. Zatim ga odnesite na tanjur za posluživanje.
-Vaše jelo bez kvasca i ulja je spremno! Uživajte uz čaj.
