- U pećnici
- 4 - 6 osoba
- 20 min (vrijeme pripreme)
- 30 min (vrijeme kuhanja)
Materijali za njegovu konstrukciju
550 grama pilećih prsa (na kockice)
1,5 žlice maslinovog ulja
Prstohvat svježeg crnog bibera (mljeveni)
prstohvat soli
3 krumpira (srednje veličine)
Za bešamel umak
2 žlice brašna
2 žlice maslaca
1 čaša vode Mlijeko
55 grama cheddar sira (naribanog)
prstohvat soli
1 žličica crnog papra
Priprema
Bešamel umak; Riječ je o vrsti umaka koji se koristi u mnogim jelima od mesa do tjestenine i dobro se slaže sa svim njima. Po ovom receptu koji smo pripremili za vas, ovu piletinu s bešamel umakom i krumpirom možete pripremiti za 30-35 minuta, poslužiti je svojim najdražima i razveseliti ih. Evo recepta za piletinu s bešamel umakom i krumpirom...
korak 1: Nakon što ogulite ljusku krumpira, narežite ga na tanke ploške i stavite na tepsiju. Posolite ih i popaprite i pecite u pećnici na 150 stupnjeva 25 minuta.
korak 2: Pileća prsa narezana na kockice pomiješajte sa solju i paprom i dobro promiješajte. U tavu stavite maslinovo ulje i dobro zagrijte ulje. Zatim piliće pirjajte na jakoj vatri uz povremeno miješanje, a piletinu dodajte u krumpir koji ste prethodno ispekli.
korak 3: Za bešamel umak; U loncu otopite maslac. Brašno dobro promiješajte. U brašno koje ste pržili dodajte malo po malo mlijeko i stalno miješajte, inače se brašno može zgrudati. Također, pazite da se brašno dobro zapjeni i zamiriše dok se peče. Zatim pospite papar i sol.
korak 4: Nakon što ste piliće temeljito prelili bešamel umakom, dodajte im cheddar sir. Zagrijte svoju pećnicu. Možete peći u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
korak 5: Vaša piletina s bešamel umakom i krumpirom je sada spremna. Nakon što ga narežete na kriške, možete ga poslužiti i razveseliti svoje najmilije.
Dobar tek.
