Kako čuvati pečeni patlidžan? Kako čuvati pečene patlidžane u hladnjaku? Kako staviti pečeni patlidžan u staklenku?
Kako čuvati pečene patlidžane iz hladnjaka:
Nakon pečenja patlidžana oguliti ih.
Nakon što se ohladi, stavite ga u vrećicu za zamrzavanje i zavežite.
Možete zavezati otvor vrećice i čuvati je u hladnjaku.
Kako čuvati pečeni patlidžan u tegli:
Ispecite i ogulite patlidžane.
Izvucite ručku.
U staklenku stavite 2-3 patlidžana i dodajte 1-2 oguljena češnjaka i kamenu sol.
Nemojte puniti staklenku do kraja, ostavite 1-2 inča prostora.
Popunite ovu prazninu maslinovim uljem.
Nakon što zatvorite staklenku, stavite je naopako u lonac i provjerite da li curi.
Ako nema curenja, kuhajte ga 15-20 minuta i nakon što se ohladi možete ga spremiti u podrum ili u tamno okruženje.
