Kunefe je vrlo jednostavan desert kada se pazi na određene trikove. Nakon recepta koji ćemo vam uskoro dati, moći ćete napraviti ukusni künefe kod kuće na udoban način. Ako se pitate kako napraviti künefe, evo što smo istražili i okupili za vas. pravljenje künefea:
Više ne morate ići u Hatay da biste napravili künefe. Uz recept za künefe koji ćemo vam dati, moći ćete napraviti künefe kod kuće na praktičan i ukusan način. . U svoju kućnu kuhinju možete donijeti i künefe, koji je poseban okus Hataya. Štoviše, materijali potrebni za pravljenje künefea su samo jedna tepsija, kačkavalj, kadaif i šećer. Künefe ćete moći napraviti na praktičan način sa samo 4 sastojka. Evo pripreme künefea koja će biti dobrog okusa:
Izrada kunefea:
Kunefe sastojci:
- 200 g žice kadayif
- 100 g maslaca
- 200 g nanizanog sira
- Za šerbet: 1,5 šalice šećera,
- 1,5 šalice vode,
- 3-4 kapi limunovog soka
Za ukras: Pistaći u prahu i vrhnje
Kako se pravi Kunefe?
1 - Šećer i vodu sipajte u lonac, kada prokuha, ocijedite limun i ostavite da se ohladi.
2 - Kadayife dobro umijesiti sa maslacem sobne temperature.
3 - S druge strane tepsiju za palačinke namažite maslacem.
4 - Kadaifis raširite u tepsiji za 1 cm bez ostavljanja prostora, stavite uteg i dobro pritisnite,
5 - Narežite sireve i ravnomjerno ih rasporedite.
6- Ponovno prekrijte kadaifom i ponovo pritisnite, pazite da se kadaifi isprepletu i zalijepe jedan za drugi.
7- Kuhajte na laganoj vatri dok ne porumene s obje strane.
8- Künefe prelijte sirupom dok je topao, pričekajte minutu-dvije u sirupu pa ukrasite i poslužite.
Savjeti za pravljenje kunefea:
1- Što više sira, to bolje, možete ga povećati prema svom proračunu.
2 - Po rubovima se vidi da je pržena.
3 - Šerbet treba biti topao, a künefe vruće, ako ga ulijete dok je vruć, vaš će künefe biti tijesto.
