- na štednjaku
- 6+ osoba
- 20 min (vrijeme pripreme)
- 30 min (vrijeme kuhanja)
Materijali za njegovu konstrukciju
1 šalica toplog mlijeka
1 šalica tople vode
1-1,5 žličice ulja
1,5 paketića suhog kvasca
1,5 žlice granuliranog šećera
5 šalica brašna
2 žličice soli
Priprema
Recept za somun, koji se može napraviti kod kuće, jedan je od klasičnih, jednostavnih recepata za kruh bez pećnice, lakši je nego što mislite. Možete stvarati čuda s jednostavnim sastojcima za recept za somun, koji će biti nezamjenjiv za vaše stolove za doručak. Jedina važna točka ovdje je pomno popraviti kvasac. Dakle, kako napraviti bazlamu kod kuće? Evo jednostavnog recepta za somun, pravite somun kod kuće...
Kliknite da biste iskoristili nepopustljive prilike za popust.
Prvi korak: Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva 15 minuta i ugasite je. držite poklopac zatvorenim.
drugi korak: Pomiješajte toplu vodu, toplo mlijeko, granulirani šećer i suhi kvasac. Dodajte joj ulje.
Treći korak: Počnite postepeno dodavati brašno, miješajući ga drugom rukom dok ga dodajete.
četvrti korak: U ovom trenutku nemojte dodavati svo brašno. Zatim prilagodite sol prema svom ukusu.
Peti korak: Dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Šesti korak: Pokrijte tijesto krpom i stavite u pećnicu koju ste zagrijali i isključili te pričekajte da fermentira 20 minuta.
Sedmi korak: Izvadite fermentirano tijesto i podijelite na beze. Razvaljati na veličinu tanjura, ali da ostane gusto.
Završni korak: Ispecite s obje strane na zagrijanoj tavi i poslužite vruće.
Dobar tek.
