Sve hranjive tvari koje se unose u tijelo kroz prehranu razgrađuju se u građevne blokove probavom. Među tri osnovne skupine hrane, proteinima, mastima i ugljikohidratima, gradivni element ugljikohidrata je glukoza. Glukoza je grčka riječ koja znači slatko. On čini glavni izvor energije u tijelu.
Što je šećer u krvi?
Nakon probave ugljikohidrata, jedne od osnovnih skupina hrane, javlja se šećer u krvi. Šećer u krvi je glavni izvor energije za tijelo. Da bi svi metabolički događaji u tijelu funkcionirali, šećer u krvi se mora iskoristiti i pretvoriti u energiju. Kako bi se šećer u krvi stvarao u tijelu, treba ga hraniti dovoljnom količinom ugljikohidrata.
Namirnice poput voća, orašastih plodova, riže, krumpira i pečenih proizvoda sadrže ugljikohidrate. Ugljikohidrati se probavljaju i pretvaraju u šećer u krvi. Šećer u krvi se apsorbira iz crijeva i miješa se s krvlju. Šećer u krvi, koji se krvlju prenosi do svih organa, zadovoljava energetske potrebe organa. Ako postoji višak šećera u krvi, on se pretvara u složene ugljikohidrate i pohranjuje u mišićima i jetri.
Koje su normalne vrijednosti šećera u krvi i kako se one mjere?
Šećer u krvi se mjeri na različite načine, kako natašte, tako i kada je sita. Glukoza u krvi natašte odnosi se na izmjerenu vrijednost osobe nakon 8 do 12 sati gladovanja. Normalna vrijednost šećera u krvi natašte je između 70 i 99 mg/dl. Prije mjerenja šećera u krvi natašte osoba ne smije konzumirati kofein, ne smije koristiti alkohol i cigarete, ne smije biti izložena pretjeranom emocionalnom stresu i ne smije se drogirati. Šećer u krvi nakon obroka trebao bi biti između 80 i 140 mg/dl.
Što je nizak šećer u krvi? Koji su uzroci?
Razina šećera u krvi natašte ispod 75 mg/dl naziva se niska razina šećera u krvi. Čimbenici kao što su dugotrajno gladovanje, uporaba određenih lijekova, pretjerana tjelesna aktivnost, ekstremni umor, zatajenje srca, zatajenje jetre i bubrega, tumor gušterače mogu uzrokovati nisku razinu šećera u krvi. Jako nizak šećer u krvi može biti vrlo opasan.
Što je visoki šećer u krvi? Koji su uzroci?
Visoki šećer u krvi definira se kao šećer u krvi natašte veći od 100 mg/dl i šećer u krvi nakon obroka veći od 140 mg/dl. Ako je šećer u krvi nakon obroka iznad 200 mg/dl, to ukazuje na prisutnost dijabetesa. Iako je dijabetes najveći uzrok, izloženost visokim razinama stresa, korištenje steroidnih lijekova, hormonski poremećaji, rak gušterače, bolesti bubrega i genetika uzrokuju visoki šećer u krvi.
