Ako mislite da ne možete doručkovati bez menemena, svidjet će vam se naš recept za menemen s kobasicom.
Evo recepta:
Sastojci za recept za kobasicu menemen
1/4 kobasice
2 jaja + 1 žumanjak
Pola žličice tekućeg margarina ili ulja
2 ljute čili papričice
4 naribane rajčice
1 crvena paprika
1 luk (po želji)
1 žličica soli
1 žličica paprike
Kako napraviti menemen s kobasicom?
Na nauljenoj tavi popržite sitno nasjeckani luk i sitno nasjeckanu papriku. Na paprike bacite kobasicu narezanu na polumjesece i dvaput promiješajte. Dodajte rajčice i začine i kuhajte 7-8 minuta dok se voda ne upije. U posebnu posudu polako ulijte razmućena jaja. Nakon što kuhate na laganoj vatri 5 minuta dok se jaja ne skuhaju, po želji možete posipati jaja drvenom žlicom.
