Dijelimo s vama recept za desert od skute, koji nije ni pretvrd ni premekan. Desert od skute, koji pripada regiji Ayvalık, vrlo je lagan desert. Desert od skute, koji se raspršuje u ustima i ima konzistenciju sličnu skuti, svakako trebate probati kod kuće. Pripremite sastojke za recept za desert od skute, koji je izuzetno jednostavan za napraviti. Evo recepta za ukusni desert od skute...
Materijali:
-500 grama neslane skute
-4 jaja
-1 šalica granuliranog šećera
-1 šalica brašna
-1 šalica rižinog brašna
-1 paketić praška za pecivo
-1 paketić vanilije
- 1 naribana kora limuna
Za sirup:
-4 šalice granuliranog šećera
-4 čaše vode
- Sok od pola limuna
Za gore navedeno:
-Kokos
Kako se to radi?
- U lonac stavite šećer, vodu i limunov sok i zakuhajte. Kuhajte još 20 minuta na laganoj vatri i ostavite da se ohladi.
- Uzmite skutu u veliku zdjelu. Dodajte jaja i umutite mikserom.
-Dodajte šećer, brašno, rižino brašno, vaniliju, prašak za pecivo i naribanu limunovu koricu i promiješajte.
-Napunite tijesto u vrećicu za cijeđenje kreme i u intervalima istiskujte u podmazan pleh. Pecite u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva dok ne porumeni.
- Ohlađenim sirupom prelijte desert koji ste izvadili iz pećnice i pričekajte 1 sat, a zatim ga pospite kokosom i poslužite.
Dobar tek.
