Sastojci kolačića od gljiva:
1 margarin
2 jaja
1 šalica šećera u prahu
3 šalice pšeničnog škroba
1,5 šalice brašna
1 vanilija
1 prašak za pecivo
Nad:
1 žlica kakaa
Priprema kolačića od gljiva:
U posudu za mijesenje stavite margarin, šećer u prahu i jaje sobne temperature i počnite mijesiti. Postupno dodavati škrob i brašno. Dodajte vaniliju i prašak za pecivo i nastavite mijesiti. Kada dostigne konzistenciju ušne resice, poklopite je i ostavite da odstoji pola sata.
Nakon što otrgnete komade veličine oraha i zarolate, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Da biste dobili oblik, umočite rub staklene boce u kakao i pritisnite ga na kolačiće. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva pola sata.
Dobar tek!
