Dijelimo recept za Kazandibi, koji možete jednostavno pripremiti kod kuće, a okusom ga možete jesti vani. Kazandibi, koji podsjeća na desert od pilećih prsa, savršen je desert za one koji vole zagorene okuse, posebno mliječne deserte... U ovaj recept možete dodati komadiće piletine ako želite. Ali u naš recept za Kazandibi nismo uključili komade piletine. Dakle, kako napraviti Kazandibi? Evo pobjedničkog recepta...
Sastojci za recept za Kazandibi:
-6 šalica mlijeka
-3 pune žlice rižinog brašna
-3 pune žlice kukuruznog škroba
-1 šalica granuliranog šećera
-1 žlica maslaca
-3 žličice šećera u prahu
-1 čajna žličica cimeta
Prvi korak: U duboki lonac uzmite 6 čaša mlijeka, 1 čašu granuliranog šećera, 3 žlice rižinog brašna i 3 žlice kukuruznog škroba.
drugi korak: Smjesu miješajte pjenjačom dok ne postane glatka i kuhajte dok se ne zgusne.
Treći korak:Na kraju dodajte maslac i izmiksajte ga tako da se otopi na toplini deserta.
četvrti korak: Cijelu površinu podmazanog pleha prekrijte mješavinom od 4 žlice šećera u prahu i 1 žličice cimeta. Na to ravnomjerno rasporedite dvije mjerice pudinga.
Peti korak: Zapalite smjesu okretanjem pleha na štednjaku. Kada je proces gorenja gotov, preostali puding izlijte u pleh. Izgladite ga lopaticom.
Završni korak: Ohlađeni desert podijelite na tanke dugačke šnite i uz pomoć špatule zarolajte u roladu.
Dobar tek.
Osim Kazandibija, ovdje možete pronaći i video s receptom kiselog brancina.
