Juha od leće, koja je neizostavna zimi, među okusima koji se nedostaju i traže ljeti... Recept za juhu od leće, jedan od najtraženijih recepata na internetu, uvijek će imati tron na vašim stolovima. Dakle, kako napraviti juhu od leće? Evo recepta za juhu od leće legendarnog okusa...
Materijali:
-1 šalica crvene leće
-1 luk
-1 žlica brašna
-1 krumpir
-Mesna voda
-2 žlice ulja
-Sol
- pasta od rajčice
-Začiniti
Kako napraviti juhu od leće?
-Opranu leću staviti u ekspres lonac. Oguljeni krumpir i luk prerezati na dva dijela.
-Nakon što bacite sol, na nju stavite ukupno 7-8 čaša vode zajedno s juhom. Možete staviti i cijelu juhu.
- Nakon što skinete juhu sa štednjaka, koja će biti kuhana za gotovo 20 minuta, propasirajte je kroz blender. Krumpir i luk dobro zgnječite.
-Po želji možete pripremiti umak s pastom od rajčice i poslužiti sa začinima.
Savjeti za pripremu juhe od leće
- Prije nego što napravite juhu od leće, bit će sažetije ako luk narežete na kockice i popržite na malo ulja, a zatim skuhate s lećom.
- Ako stavite previše vode u juhu, a ne smoči, umiješajte malo vruće vode i žlicu brašna i dobro prokuhajte.
-Umjesto juhe možete koristiti i pileću juhu ili bujone.
-Kada kuhate ekspres loncu, kuhate u kraćem vremenu u odnosu na druge lonce.
