Recept za kolačiće od brašna jedan je od najvažnijih okusa vremena za čaj. Svoju iznenadnu slatku krizu možete okruniti receptom za kolačiće od brašna koji se tope u ustima gostima koji vam navečer dođu na vrata. Vrlo je važna konzistencija tijesta za kolačiće od brašna. Nedostatak ili višak sastojaka u konzistenciji tijesta za kolačiće od brašna može uzrokovati da se vaš recept okrene naopačke. Stoga je vrlo važna količina sastojaka u vašem receptu za kolačiće od brašna i redoslijed dodavanja sastojaka. Inače će vaš recept za kolačiće od brašna biti pretvrd ili premekan. Dakle, kako napraviti jednostavne i praktične kolačiće od brašna? Evo slastičarskog stila i pravljenja kolačića od brašna koji se tope u ustima...
Praktičan i jednostavan trik s kolačićima od brašna
Nakon što zamijesite tijesto za kekse od brašna, potrebno ga je neko vrijeme držati u hladnjaku. Važno je pričekati u hladnjaku da se tijesto sjedini.
Sastojci za slastičarske kolačiće od brašna koji se tope u ustima:
- 1 šalica šećera u prahu
- 250 grama mekog margarina sobne temperature
- 1 čajna šalica ulja
- 2 šalice škroba
- Pola čaše brašna
- 1 žličica šećera u prahu za posipanje
- 1 paketić vanilije
Kako napraviti jednostavne i praktične kolačiće od brašna?
korak 1: U dubljoj i širokoj posudi pomiješajte šećer, ulje i margarin. Zatim dodajte škrob i umijesite. Na kraju postepeno dodavati vaniliju i brašno. Dobijte glatko i mekano tijesto za kekse.
korak 2: Od tijesta vadite komade veličine oraha ili manje komade i valjajte ih na dlanu. Napravite okrugle kuglice i lagano ih pritisnite. Stavite ih na podmazan pleh ili na namašćeni pleh na razmaku od 2-3 cm.
korak 3: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170-180 stupnjeva oko 25-30 minuta dok kolačići lagano ne požute. Ako prepečete kolačići će porumeniti.
korak 4: Izvadite iz pećnice i poslužite nakon što se ohladi, posuto šećerom u prahu.
Dobar tek.
