Ali Eroğlu, koji prodaje pastu od maka u Hisarcıku, izjavio je da je pasta od maka koja se koristi u katmeru, pecivu i lepinji panaceja. Objašnjavajući da mnogi građani donose mak koji sami uzgajaju kako bi ga zgnječili, a neki građani kupuju gotov zgnječeni mak, Eroğlu je rekao: "Najprije pečemo žuti i crni mak u posudama, a zatim zgnječimo pečeni mak u stroj za drobljenje i od građanina dobijete 2,5 TL po kilogramu.Sopstvena proizvodnja maka.Težinu paste prodajemo za 12TL.Crno žuta pasta od maka je gotovo ljekovita trgovina.
Poznato je da žuti mak djeluje protiv bolova i kašlja, pomaže u smanjenju zatvora i krvnog tlaka. Crni mak savršen je prijatelj zdravlja. Dobar je za srce i aterosklerozu. Koristi se u kolačima i kolačima. Održava ljude sitim zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti. Jede se mazanjem na kruh za doručak. Može se jesti običan ili pomiješan s medom i melasom.” Izrazivši da se proizvodnja maka postupno smanjivala posljednjih godina, Ali Eroğlu je rekao: “Mak kupujemo od naših farmera u selima. No, budući da proizvodnja maka nije tolika kao prije, to se stanje odražava i na cijene. Naravno, ako je proizvod velik, cijena će biti niža i na razini koju svatko može kupiti“, rekao je.
