Materijali:
250 grama brašna
50 grama kukuruznog brašna
150 ml vode (sobne temperature)
2 žličice soli
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica šećera
2 žličice kvasca u prahu
SOS:
4-5 srednje naribanih rajčica ili sok od rajčice
1/2 žlice papra, 1/2 žlice paste od rajčice
3-4 češnja češnjaka
Majčina dušica, menta, crni biber, paprika
Maslinovo ulje
Na njega možete staviti bilo koji materijal koji želite. Kobasica, salama, kobasica, gljive, zelene ili crne masline, kukuruz sastojci su koji se najbolje slažu uz pizzu.
Izrada:
U vodu stavite šećer i kvasac i miješajte dok se ne otopi. Sve ostale sastojke za tijesto dodajte u posudu u koju ste stavili i zamijesite. Pokrijte tijesto vlažnom krpom i ostavite da odstoji 1 sat.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini. Rasporedite po namašćenom plehu. Pomiješajte sastojke za umak i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Preliti preko tijesta. Nakon što stavite željene sastojke, pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok sastojci ne promijene boju. Izvadite ga, izlijte naribani sir po želji i stavite peći još 5 minuta dok se sir ne otopi.
Poslužite vruće.
dobar tek
