sastojci za janjeći tandoori
1 kg janjeće ruke ili buta
nekoliko listova lovora
Maslinovo ulje
Crni papar
Origano
Sol
Pravljenje tandoori od janjetine u pećnici
Prvi korak u tandoori od janjetine u pećnici je mariniranje mesa. Prvo stavite meso u zdjelu. U zdjelu stavite maslinovo ulje, sol, papar, timijan i lovor. Stavite meso u hladnjak da odstoji 2 sata.
Nakon 2 sata izvadite meso iz hladnjaka. Stavite meso na tacnu. Na meso stavite umak koji ste pripremili za mariniranje mesa. Zatim zagrijte parnu pećnicu na 100 stupnjeva i pecite meso 2,5 sata. Ako nemate parnu pećnicu, meso možete kuhati tako da na pleh na kojem ste ga kuhali stavite vodu.
Nakon 2,5 sata, kada je vaše meso pečeno, izvadite ga iz pećnice. Možete rezati komade mesa i poslužiti.
Dobar tek!
