Dijelimo recept za Kazandibi, koji možete jednostavno pripremiti kod kuće, a okusom ga možete jesti vani. Kazandibi, koji podsjeća na desert od pilećih prsa, savršen je desert za one koji vole zagorene okuse, posebno mliječne deserte... U ovaj recept možete dodati komadiće piletine ako želite. Ali u naš recept za Kazandibi nismo uključili komade piletine. Dakle, kako napraviti Kazandibi? Evo pobjedničkog recepta...
Kako se pravi Kazandibi?
Za savršen kotao, prije svega, potrebno je koristiti materijale u pravom omjeru. Evo sastojaka za pobjednika...
Materijali:
-6 šalica
-Mlijeko
-3 pune žlice
-Rižino brašno
-3 pune žlice
-Kukuruzni škrob
-1 šalica
-Granulirani šećer
-1 žlica
-Maslac
-3 žličice
-Šećer u prahu
-1 čajna žličica
-Cimet
Kako se to radi?
U duboki lonac uzmite 6 čaša mlijeka, 1 čašu granuliranog šećera, 3 žlice rižinog brašna i 3 žlice kukuruznog škroba.
-Smjesu miješajte pjenjačom dok ne postane glatka i kuhajte dok se ne zgusne.
- Na kraju dodajte maslac i izmiksajte ga tako da se otopi od topline deserta.
- Cijelu površinu podmazanog pleha prekrijte mješavinom od 4 žlice šećera u prahu i 1 žličice cimeta. Na to ravnomjerno rasporedite dvije mjerice pudinga.
-Uključite pleh na štednjak i zapalite smjesu. Kada je proces gorenja gotov, preostali puding izlijte u pleh. Izgladite ga lopaticom.
-Ohlađeni desert podijeliti na tanke dugačke šnite da se čuva u hladnjaku i uz pomoć špatule zarolati i zarolati.
Dobar tek...
