Ne biste li voljeli da svaki dan na vašem stolu bude namirnica koja će razveseliti mladoženjin ukus i zdravo se hraniti zimi? Ako je vaš odgovor potvrdan, imamo izvrstan prijedlog za vas. Kiseli kupus,, Kiseli kupus dodat će okus vašem mladoženjinom ukusu i pružiti vam zdravu prehranu. Ako se veselite što ćete naučiti recept za kiseli kupus, možete pogledati naše odgovore na recept za kiseli kupus i kako napraviti kiseli kupus.
Evo odgovora na recept za kiseli kupus i kako napraviti kiseli kupus...
Sastojci kiselog kupusa
1 kilogram bijelog kupusa
1 mala mrkva
5 češnja srednjeg češnjaka
2 ljute ili slatke paprike
Pola veze peršina
1 šalica octa
1 šalica pročišćene vode
2,5 žlice krupne kamene soli
4-5 slanutka
Kako napraviti kiseli kupus?
Bijeli kupus odvojite od listova. Temeljito isperite s puno vode. Odvojite korijenski dio vašeg bijelog kupusa i ostavite ga sa strane.
Nasjeckajte kupus koji ste podijelili na 4-5 jednakih dijelova, ne premalo, na veličinu koju želite. Operite u puno vode i ocijedite vodu.
Ogulite mrkvu i narežite je na veličinu i oblik koji želite. Nakon što ogulite češnjak, nasjeckajte ga na tanke kolutiće.
Slanutak stavite u staklenku koju isperite toplom vodom. U dubljoj posudi utrljajte kupus, kamenu sol, ocat i češnjak 4-5 minuta i pustite da dobiju svoj okus.
Stavite komadić ove smjese u staklenku i na to dodajte peršin, mrkvu i papar, ponovite postupak i napunite staklenku do vrha.
Nakon što staklenku napunite sastojcima do vrha, dodajte smjesu octa koja je ostala u vašoj dubokoj posudi u svoju staklenku koju ste pomnožili pitkom vodom.
Ako je smjesa koju ste pripremili napunjena tako da pokrije vrh staklenke, zatvorite poklopac i čuvajte je na mjestu izvan izravnog sunčevog svjetla najmanje 10 dana.
Savjet od kiselog kupusa
Pazite da u staklenki nema praznina. Obavezno isperite dno staklenke toplom vodom, to će osigurati sterilizaciju staklenke.
Provjerite čvrstoću sastojaka tako da s vremena na vrijeme provjeravate svoje kisele krastavce.
Ako je vode koju dodajete u staklenku manje, možete povećati količinu vode za piće.
Prednosti kiselog kupusa
Kiseli kupus također pruža nevjerojatne prednosti za naše zdravlje. No, kako bi imali koristi od hranjivih svojstava kiselog kupusa, stručnjaci preporučuju pripremu s domaćim octom. Kiseli kupus napravljen od domaćeg octa pruža nevjerojatne prednosti za vaše zdravlje.
Ovdje su zdravstvene prednosti kiselog kupusa
Budući da je kiseli kupus fermentirana namirnica, vrlo je koristan za zdravlje. Visoka nutritivna vrijednost u njemu pomaže vam da budete u formi i zdravi.
Sprječava rak
Činjenica da je kupus fermentiran i da sadrži puno probiotika pomaže u prevenciji raka.
Jedite puno zimi
Stručnjaci navode da zimi ne smijete propustiti kiseli kupus, jelo od kupusa i juhu od kupusa. Kupus, koji se obilno konzumira zimi, pruža čudesne dobrobiti u pogledu zdravlja.
trgovina vitaminima
Kupus je bogat vitaminima B, C, A i K, ali sadrži i značajnu količinu vlakana.
poboljšava probavu
Budući da je kiseli kupus fermentirana namirnica, pomaže u radu i čišćenju crijeva. Dakle, pomaže u prevenciji raka debelog crijeva i crijeva.
Sprječava resorpciju kosti
Bogati minerali u kiselom kupusu pomažu u izgradnji jakih kostiju i štite od osteoporoze.
Jača imunitet
Zahvaljujući obilju vitamina i minerala, kiseli kupus sprječava nastanak raznih zdravstvenih problema. 35 posto dnevnih potreba za vitaminom C zadovoljava se u jednoj porciji kiselog kupusa. Također pomaže u održavanju crijevne flore.
Istovremeno, prof. dr. Izjave Canana Karataya o kiselom kupusu možete saznati klikom na link vijesti ispod.
Dobar tek.
Specijalni ružičasti nar
