- na štednjaku
- 4 - 6 osoba
- 30 min (vrijeme pripreme)
- 20 min (vrijeme kuhanja)
Materijali za njegovu konstrukciju
4 krumpira
1 jaje
Oko 2 šalice brašna (morat ćete pogledati konzistenciju)
za umak:
korica ljetnih rajčica
Maslinovo ulje
Češnjak
Bosiljak
sol papar
Priprema
korak 1: Krumpir skuhajte dok je vruć, ogulite ga i zgnječite.
korak 2: Dodajte brašno i jaje i mijesite dok ne dobijete tijesto.
korak 3: Izrežite komade od 2 cm i oblikujte ih vilicom ili sličnim aparatom. (skulptura pomaže da se umak više zadrži na sebi)
korak 4: Mini njoke koje ste oblikovali bacite u kipuću vodu i kuhajte ih dok ne isplivaju na površinu vode.
korak 5: Skuhajte ove sastojke za umak miješajući ih u tavi za umak.
korak 6: Ocijedite njoke odmah nakon izrona i umočite ih u umak.
Završni korak: Okrunite ovaj okus dodavanjem parmezana, cheddara, bosiljka i pecite u pećnici oko pet minuta. Zatim ga odnesite na tanjur za posluživanje.
Dobar tek.
