Sastojci za pecivo od ruža s mljevenim mesom:
3 lista tijesta
Pola čaše ulja
pola čaše mlijeka
U:
300 grama mljevenog mesa
1 luk
3 žlice ulja
Sol papar
Nad:
1 žumanjak
1 žlica ulja
crni kim
Priprema peciva od ruža s mljevenim mesom:
Na ulju popržite mljeveno meso. Posolite i popaprite zajedno sa sitno nasjeckanim lukom i nastavite pržiti. Pomiješajte pola čaše ulja i pola čaše mlijeka u posudi.
Tijesto rasporedite po stolu. Izrežite na 4 nakon što na njega nanesete mješavinu ulja i mlijeka. Na široki dio komada stavite mljeveno meso i zamotajte ih u obliku rolada. Svaku roladu zamotajte spiralno.
Nakon što istim postupkom nanesete sve filo limove, prebacite ih u tepsiju obloženu masnim papirom. Pomiješajte 1 žlicu ulja i žumanjak, premažite ih kistom i pospite crnim kimom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
Dobar tek!
