Recept za džem od duda postao je jedan od najtraženijih recepata s crnim dudom koji je zauzeo svoje mjesto na tezgama.
Od crnog duda možete pripremiti i recept za pekmez od duda koji ima brojne zdravstvene prednosti. Štoviše, pripremanjem recepta za pekmez od crnog duda bez šećera, poboljšat ćete njegov okus i nećete naštetiti svom zdravlju.
Ako se pitate o receptu za džem od duda i tražite recept za džem od crnog duda bez šećera, ovdje je naš recept za džem od duda bez šećera.
Materijali
500 grama crnog duda bez peteljke
250gr meda na upit
3-4 kapi limunovog soka
Kako napraviti džem od duda?
1- Polovica dudova stavi se u lonac srednje veličine.
2- Dodajte med i preostale dudove. U to se doda med i ostavi da odstoji jedan dan.
3- Sljedeći lonac se stavi na laganu vatru i kuha 10 minuta bez miješanja. Ako se na njemu stvori pjena, pažljivo se uklanja.
4- Na kraju se iscijedi limunov sok i skine s vatre.
Nakon čekanja 2-3 sata na sobnoj temperaturi, može se odnijeti u spremnik.
Bilješka: Razlog zašto se džem ne miješa tijekom kuhanja je kako bi se spriječilo da zrna izgube vitalnost. Po želji se može miješati laganim protresanjem lonca.
Prednosti džema od crnog duda
Džem od crnog duda također ima mnoge zdravstvene prednosti.
Ipak, nemojte zaboraviti da džem od crnog duda treba konzumirati bez šećera kako biste maksimalno iskoristili njegove blagodati.
Ako ne možete konzumirati džem od crnog duda bez šećera, možete ga skuhati dodavanjem meda.
Evo prednosti džema od crnog duda
1- Neke od dobrobiti duda, koji sadrži minerale poput željeza, kalcija, fosfora, posebno vitamine A, C i K:
2- Sadrži veliku količinu željeza. Zahvaljujući sadržaju željeza, povećava proizvodnju crvenih krvnih stanica. Čisti krv.
3- Dobar je za gripu, prehladu i kašalj.
4- Sadrži vitamine A i C. Ima antioksidativna svojstva.
5- Zahvaljujući sadržaju vitamina C jača imunološki sustav.
6- Njegovi plodovi su dobri za mnoge bolesti, kao i za reumatske bolove, bolove u bubrezima, anemiju, stres i umor.
7- Dobar za nesanicu također je među blagodatima duda.
8- Preporuča se jesti oko 10-15 voća dnevno kao diuretik.
9- Koži daje glatki izgled. Smanjuje mrlje na koži i sprječava nastanak staračkih pjega.
