Drugi naziv za suhe marelice je sušene na suncu. Suhe marelice, koje su vrlo bogate vitaminom A i mineralima kalija, rješavaju probavne smetnje kada se prije jela konzumiraju 2-3 zrna.
Može se koristiti u liječenju rahitisa kod djece jer jača kosti.
Vrlo je blagotvoran za kožu. Ulje marelice može se koristiti i protiv iritacija ili opeklina.
Kako sušiti marelice?
Prije svega, nakon što ste temeljito oprali marelice, morate postaviti čistu plahtu na svoju terasu ili balkon.
Nakon što marelice posložite na lim na način da se ne preklapaju, potrebno ih je ostaviti na suncu 2-3 dana.
Nakon čekanja 2-3 puta, vrijeme je za uklanjanje sjemenki. Za to trebate pritisnuti marelicu s dna i ukloniti jezgru s vrha.
Marelice, čije su sjemenke uklonjene, potrebno je ponovno ostaviti na suncu.
Trik koji treba uzeti u obzir pri sušenju marelica
Ako marelice ne držite dovoljno dugo, ostat će mekane, ako su presuhe izgubit će okus. Zbog toga je važno vrijeme sušenja.
Također, kako bi suhe marelice duže trajale, čuvajte ih u staklenkama.
