Dijelimo recept za pileći doner savršenog okusa zbog kojeg ćete zaboraviti pileći doner koji jedete vani. Pripremiti doner za piletinu kod kuće nikada nije bilo lakše! Sastojci za pileći doner su prilično jednostavni. Pripremajući pileći doner kod kuće, možete ga učiniti zdravijim i poslužiti svojim najdražima. Posebno će pileći doner kebab biti izvrsna opcija za djecu. Dakle, kako napraviti pileći doner kod kuće? Podijelili smo s vama sastojke kako bismo napravili najukusniji pileći doner. Evo recepta za pileći doner...
Materijali:
-600 grama fileta pilećih prsa
-1 mali luk
-3 žlice maslinovog ulja
-1/2 žličice čili paste
-1 žlica jogurta
-1/2 žličice soli
-1/2 žličice crnog papra
-1/4 žličice kima
-1/4 žličice korijandera (po želji)
-1 žličica timijana
-1 žličica senfa (po želji)
Kako se to radi?
-File pileća prsa, bez kosti i kože, tanko narežite oštrim nožem.
-Nakon što naribate suhi luk koji ste ogulili, ocijedite sok i prebacite ga u dublju posudu.
-Sok od luka; Pomiješajte maslinovo ulje, pastu od paprike, jogurt, sol, papar, kumin, korijander, timijan i senf, pa u smjesu dodajte filete pilećih prsa.
-Prozirnu foliju na kuhinjskom pultu otvorite u širokom sloju. Položite filete pilećih prsa jedno na drugo.
-Pokrijte prozirnom folijom s rubova i zamotajte pileći doner roladu u obliku rolade. Pakovanje, koje ste hermetički zatvorili, odnesite u zamrzivač i ostavite najmanje 2 sata.
- Pileći doner, aromatiziran začinima i mješavinom za mariniranje, tanko narežite na kraju razdoblja zamrzavanja.
-Doner ćevape pecite tako da ih u nekoliko serija okrećete naopačke u prethodno zagrijanoj neljepljivoj tavi, na jakoj vatri. Pecite na voštanom papiru po želji. Dodajte malo masti da bude ukusnije.
- Pileći doner kebab, uz rižu i zelje, možemo poslužiti kao porciju ili napraviti pauzu za kruh. Ne zaboravite ga poslužiti s krumpirom sa strane.
Dobar tek.
