S približavanjem zime slabi otpor našeg organizma i imunološki sustav. Zbog toga smo slabi protiv mnogih bolesti kao što su prehlada i gripa. Od mnogih bolesti možete se zaštititi tako što ćete tijekom mjeseca studenog na svojim stolovima držati namirnice o kojima ćemo govoriti. Dakle, što jesti u studenom? Koje povrće, voće i ribu treba jesti? Ovdje objašnjavamo namirnice koje biste trebali konzumirati za zdraviju prehranu.
Gülşah Karaman - Specijalni ružičasti nar
Koje povrće jesti u studenom?
Za naše zdravlje potrebno je voće i povrće konzumirati u sezoni. Posebno je važna konzumacija povrća kako se ne bi smanjila otpornost organizma. Osim toga, moguće je nabaviti mnoge recepte s povrćem, koje su nezamjenjive za jela. Većina povrća koje bismo trebali konzumirati u studenom spada među povrće koje jača imunološki sustav.
Novembarsko povrće: Mrkva, repa, špinat, jam, poriluk, kupus (crveni i bijeli), rotkvice (bijela - crvena - crna), cikla, zelje, bundeva, celer, cvjetača i blitva.
Koje voće se jede u studenom?
Način prevencije bolesti koje doživljavamo tijekom prijelaza godišnjih doba, poput gripe i prehlade, jest konzumiranje puno voća. Voće je hrana bogata antioksidansima i kalijem. Voće koje bismo trebali konzumirati u studenom sadrži dosta vitamina C.
studeni plodovi: Grožđe, jabuka, brusnica, šipak, ribiz, glog, borovnica, orah, kruška, banana (domaća), grejp, mandarina, limun, šipak i dunja.
Koje vrste ribe se jedu u studenom?
Bez sumnje, jedna od neizostavnih namirnica zime je riba. Riba sadrži uglavnom omega 3, vitamine A, B2, B3, B12, D i E, te folnu kiselinu, fosfor, kalcij, natrij, selen. Zato ne smijemo propustiti ribu s naših stolova.
Riba u studenom: Skuša, plava riba, palamida, toric, tabby, inćun i orade.
Bilješka: Kopar, zelena salata, peršin, menta, rikola, kreša, blitva itd. Povrće raste kroz četiri godišnja doba. Neko povrće i voće može se uzgajati ranije ili kasnije od regija.
