Sastojci za sotirano meso:
Pola kilograma govedine
1 paprika
1 rajčica
1 čajna žličica paste od rajčice
ljutika
Paprika, crni biber, timijan, sol
Priprema pirjanog mesa u tepsiji:
Dodajte toliko vode da pokrije meso i kuhajte ga 10 minuta u ekspres loncu. Na tavi s biljnim uljem popržite ljutiku i papriku. Dodajte kuhano meso i nastavite pržiti. Dodajte pastu od rajčice i začine zajedno s nasjeckanim rajčicama i popržite ih, a zatim ih stavite u tepsiju. Prelijte kipućom vodom i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta.
Dobar tek!
