Glavna logika alkalne prehrane je okrenuti kiselu stranu pH vrijednosti u ljudskom tijelu u alkalni smjer. Zbog hrane se pH vrijednost ljudskog tijela pomiče u smjeru kiseline. Prosječna pH vrijednost osobe je 7,4. Dakle, blago je lužnato. Održavanjem ovog omjera moći ćete brzo i jednostavno započeti zahvaljujući alkalnoj prehrani.
Je li hrana s visokim sadržajem kiseline štetna?
Konzumiranje jako kisele hrane stvara letargiju i umor u ljudskom tijelu. Javljaju se problemi poput depresije, razdražljivosti, bolova u želucu i peckanja. Čak i hodanje zbog umora može vas učiniti lijenim. To uzrokuje da se lako razbolite i da se vaš imunološki sustav uzdrma. Prema nekim studijama, kisela hrana potiče debljanje. Ako se hrana s visokim udjelom ugljikohidrata kao što su peciva, tjestenina, kolači i peciva konzumiraju pretjerano, povećava se proizvodnja masnih kiselina i uzrokuje njihovo skladištenje u određenim dijelovima tijela.
Popis kisele hrane
* Mliječni proizvodi
* Perad
* Jaje
* Bijelo brašno i šećer
* Kečap
* Senf
* Majoneza
* Slatke gazirane pića
* Velike količine kave i crnog čaja
* Alcohol Delicatessen proizvodi
* Čips i nezdrava hrana
Osim hrane, neaktivnost, pretjerana razdražljivost, ljutnja i ljubomora su čimbenici koji povećavaju kiselost u tijelu.
Popis alkalne hrane
* Pšenična trava
* Krastavac
* Đumbir
* Kurkuma
* Hindibag
* Špinat
* Crvena i crna rotkva
* Klice soje
* Brokula * Blitva
* Šparoge
* Sojin lecitin
* Mrtva kopriva
* Crni kim
* Soda bikarbona
* metvica
* Datum
* Maslinovo ulje
* Neprerađena prirodna sol
Osim toga, djelovanje kiselih namirnica možete smanjiti pravljenjem kompota bez šećera.
Što je alkalna voda? recept za alkalnu vodu
Kad se ujutro probudite, započnite dan alkalnom vodom. Dodajte malo meda i limuna u to (recept za alkalnu vodu: dodajte 1 žličicu engleskog karbonata u 2 litre vode (ako ga ne možete dobiti, koristite obični karbonat) i promiješajte. Ovo je alkalna voda. Ovu vodu možete koristiti u čaj i jela.
Popis alkalne prehrane - Izbornik alkalne prehrane
Započnite dan alkalnom vodom s dodatkom malo meda i limuna.
Doručak
1 zdjela nemasnog jogurta, 5-6 žlica zobenih pahuljica, 3 oraha, 1 žličica mljevenog cimeta, 3-4 suhe šljive
ili
Omlet sa začinskim biljem napravljen od 4 bjelanjka i 1 kriške prepečenog raženog kruha
Nakon doručka, 1 šalica čaja od komorača (kuhati s alkalnom vodom) Međuobrok
1 kruška (za konzumiranje s ljuskom) 1 boca mineralne vode s listićima mente
Podne
1 zdjela juhe od brokule, 1-2 kriške tostiranog raženog kruha ili 1 zdjela pilafa od kuhane smeđe riže, salata od mrkve s malo maslinovog ulja (u obrok dodajte žličicu tor kurkume)
snack
Bijeli čaj pripremljen od 1 zelene jabuke i kivija, 1 šake sirovih badema, 1 šalice alkalne vode
večer
1 porcija ribe na žaru, prokulice brokule kuhane na pari, salata od rikole s limunom i svježim celerom
