Specijalist pedijatrije bolnice KadıköyŞifa Kadıköy Dr. Arzu Yasaroglu Erkum Pruža informacije o prehrani djece od 1 do 2 godine:
U ovoj dobnoj skupini trebali bi svakodnevno uravnoteženo konzumirati meso, mlijeko, žitarice, voće, povrće, masnoću i šećernu skupinu. Tijekom tog razdoblja potrebno je 350 mg kalcija dnevno. 250 - 300 gr. mlijeko, jogurt i kutija šibica feta sira zadovoljavaju tu potrebu. Vitamin D je također potreban tijekom ovog razdoblja za razvoj kostiju. Budući da su namirnice koje sadrže vitamin D nedostatne i male su šanse da ćete imati koristi od sunca zimi, potrebno je nastaviti s 400 jedinica vitamina D u ovoj dobnoj skupini. Potreba za željezom nastavlja se i u ovom razdoblju. Treba paziti na davanje hrane bogate željezom s vitaminom C. Budući da se vitamin C ne pohranjuje u tijelu, korisno ga je svakodnevno uzimati. Za razliku od prve godine, sada je dopušteno piti kravlje mlijeko. U tom razdoblju dovoljne su 1-2 čaše vode. Ali neke bebe uporno žele piti više kravljeg mlijeka. Ovaj pristup može djecu navesti na jednosmjernu prehranu, kao i uzrokovati nelagodu kao što su anemija i zatvor. Tijekom tog razdoblja, bjelanjak i med se također mogu postupno dodavati u prehranu. Majke koje još uvijek doje mogu nastaviti dojiti do 2 godine. Ako je želja za majčinim mlijekom vrlo intenzivna i onemogućuje unos druge hrane, treba je prekinuti. Tijekom razdoblja rezanja beba bi trebala biti dobrog zdravlja. Inače, obitelj i beba mogu doživjeti velike poteškoće.
Naše tijelo treba malo soli. Međutim, ovaj zahtjev nije mnogo u prvim godinama. Dnevno potrebnu količinu soli možemo zadovoljiti iz neslane hrane. Stoga djecu ne treba uvoditi u sol u prvoj godini, a na stolu ne smije biti soljenka nakon 1. godine života. To je najvažnije ulaganje kako se dijete ne bi navikavalo na okus soli i šećera, te ga u kasnijoj dobi zaštitilo od bolesti povezanih sa solju i šećerom.
Najčešći problem nakon 1 godine života je gubitak apetita. Budući da se stopa rasta vaše bebe smanjuje nakon 1. godine, počinje razdoblje fiziološke anoreksije. Između 6 - 9 mjeseci 400 gr. 200 g mjesečno nakon 1 godine života. Normalno je kretati se. Ovu informaciju treba dati obitelji prije nego što napune godinu dana. Treba napomenuti da je ovo razdoblje, koje obitelji doživljavaju kao „nedostatak apetita“, normalno za većinu djece. 200 grama mjesečno. Dijete koje se može udebljati i čiji je fizički pregled prirodan ne smije se prisiljavati na prekomjerno hranjenje. Porcije, kvalitetu ishrane i sadržaj treba razgovarati s roditeljima za svako dijete.
Treba napomenuti da je tempo razvoja svakog djeteta jedinstven, ograničen njegovim genetskim potencijalom. U slučaju pritužbi na gubitak apetita, prije svega potrebno je pregledati dijete, a kod djeteta s normalnim nalazima pregleda i stopom rasta u percentilu primjerenom dobi, o nutritivnom sadržaju i količini porcija razgovarati s obitelji. Hranu koju dijete konzumira treba prilagoditi potrebama djeteta, a ne u količini koja će zadovoljiti obitelj. Obitelj treba biti uvjerena da je dijete u granicama normalnog rasta i da je dana hrana dovoljna. Ako dođe do gubitka apetita, usporavanja brzine rasta, smanjenja percentilnih krivulja (krivulja rasta), bolesnika treba ispitati na organske uzroke uz kompletnu krvnu sliku, kompletnu analizu urina i druge pretrage koje liječnik smatra potrebnima.
Kod djece bez apetita treba ograničiti konzumaciju pića kao što su mlijeko, kola, voćni sok, čaj i voda neposredno prije ili tijekom obroka. Ponuđene porcije hrane treba prilagoditi prema potrebama djeteta, a ne prema zahtjevu majke. Ako se hrana u obroku odbije, treba probati drugu hranu, a ako je odbijena, dijete ne treba prisiljavati da jede. Odbijenu hranu treba ponuditi djetetu u intervalima. Vrijeme obroka treba biti redovito, slatke namirnice kao što su čokolada ili slatkiši ne smiju se davati kao nagradu. Ako je potrebno, hranu treba ukrasiti kako bi privukla djetetovu pozornost, djetetu kroz igru objasniti prednosti hrane i omogućiti mu da bira. Kod djece koja jedu male količine treba formirati česte obroke. Treba uzeti u obzir da gubitak apetita kod djece bez značajnijih zdravstvenih problema može biti posljedica psiholoških razloga i u tom smislu treba potražiti pomoć stručnjaka.
Prije svega, vrlo je važno obavijestiti roditelje. Koliko god je to moguće, ne uvoditi dijete u slanu i slatku hranu mlađu od 1 godine, ne koristiti proizvode poput slatkiša i čokolade kao nagradu u dobi od 1. do 2. godine, a cijela obitelj u tome treba pokazati jednaku pažnju obzir. Osim toga, obiteljima je najkorisniji pristup kreirati modele, a ne konzumirati što više čipsa, kole, jednostavnih šećera i objašnjavati djeci njihovu štetu. Djecu treba poticati da zavole ajran umjesto koka-kole, pečeni krumpir ili pire umjesto pomfrita, te sladoled umjesto čokolade. U skladu s tim treba pregledati i vrtiće, vrtiće i školske menze.
Dnevni meni za djecu od 1 do 2 godine
Doručak
2/3 šalice mlijeka (120 ml)
1 jaje ili 1 kutija šibica sira
1 žličica maslaca
1-2 žličice džema / meda / melase / paste od lješnjaka (samo 1)
2-3 masline (bez koštica)
1 tanka kriška kruha
Nekoliko kriški rajčice ili mandarine
Podne
2-3 žlice mljevenog povrća
1-2 žlice riže
2 žlice jogurta
poslijepodne
1 zdjela jogurta (150 ml)
1 manje voće ili 2-3 keksa
večer
1 ćufte na žaru
1 zdjela planinske juhe ili pola kriške kruha
noć
Majčino mlijeko ili formula, kravlje mlijeko
Prehrana je navika. Stoga je vrlo važno uspostaviti ispravne prehrambene navike. Zdrave prehrambene navike koje ćemo pružiti u ovoj dobi mogu spriječiti mnoge bolesti koje se mogu pojaviti u kasnijoj dobi. Za nas, roditelje, vrlo je važno postaviti model kako bismo dali prave prehrambene navike. Nedavni porast prevalencije pretilosti pokazuje da moramo pažljivije gledati na svoje prehrambene navike. U istraživanju provedenom u našoj zemlji utvrđena je prevalencija pretilosti kod adolescenata i adolescenata u Edirneu 2,1/1,6%, 14,7%/18,7% u Istanbulu, te 3,7%/1,9% u Ankari. Pretilost otvara put za kardiovaskularne, metaboličke, ortopedske i psihijatrijske bolesti. Naš cilj bi trebao biti spriječiti pretilost prije nego što se pojavi. Prehranu bismo trebali regulirati tako da znamo prikladnu težinu našeg djeteta prema njegovoj dobi. Djecu bismo trebali držati podalje od brze hrane i nezdrave hrane. Računalne i televizijske igrice treba ograničiti na 1 sat i povećati tjelesnu aktivnost. Trebali bismo nastaviti s kontrolama redovitim mjerenjem visine i težine.
