Kada pomislite na dijabetes, prva stvar koja vam padne na pamet je ograničena hrana. Međutim, poznavanje popisa zabranjenih namirnica jednako je važno kao i znati koja je hrana za vas korisna!
Kako nastaje dijabetes?
To je uzrokovano nedostatkom ili neučinkovitošću inzulina koji proizvodi gušterača. Bez inzulina, šećer i druge hranjive tvari koje unosimo hranom ne mogu ući u stanice koje ga trebaju. Dakle, dok stanice pate od nedostatka šećera, šećer u krvi raste iznad normalnih vrijednosti. Previše šećera u krvi stvara toksični učinak i uništava sve stanice u tijelu.
Nilüfer Hakarayan, jedan od prehrambenih inženjera Yörsana, navodi da masna kiselina koja se zove palmitoleinska kiselina u sastavu mlijeka pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa. Iz tog razloga kaže da je redovita konzumacija mlijeka vrlo važna za smanjenje rizika od dijabetesa.
Mlijeko je jedna od rijetkih namirnica koja liječi dijabetes!
Najvažnija stvar za dijabetičare je njihova prehrana. Jer dok neke namirnice podižu šećer u krvi, druge su lijek za ovaj problem. Znanstvenici, koji su otkrili da se tvar nazvana transpalmitoleinska kiselina nalazi samo u mlijeku i mliječnim proizvodima, navode da ta kiselina značajno smanjuje stopu razvoja dijabetesa. Ova kiselina, koju tijelo ne proizvodi, značajno smanjuje dijabetes i zdravstvene probleme povezane s dijabetesom.
Nilüfer Hakarayan, jedan od prehrambenih inženjera Yörsana, upozorava na uravnoteženu konzumaciju mlijeka, iako se u studijama koje provode znanstvenici shvaćaju da redovita konzumacija dovoljno mlijeka i mliječnih proizvoda sprječava dijabetes melitus od transpalmiotelne kiseline.
Nilüfer Hakarayan, jedan od prehrambenih inženjera Yörsana, nastavlja svoje riječi na sljedeći način: "Masti u mlijeku i mliječnim proizvodima mogu uzrokovati debljanje u nekim tijelima, a to može izazvati druge zdravstvene probleme. Stoga se preporuča piti više poluobranog mlijeka za konzumaciju mlijeka za one koji imaju tendenciju debljanja."
