Jedna od najljepših i najukusnijih riba koja se može jesti u studenom i jeseni je činekop. Iako postoje različite metode kuhanja, chinekop tava je najpoželjnija.
Dakle, kako se kuha chinekop tava?
Sastojci za cink tavu;
* 1 kilogram borovnica
*Kukuruzno brašno
*Sol
*Tekuće ulje
Izgradnja chinakop stropa;
Prije svega, pažljivo razvrstajte i operite chinekops koje ste kupili. Zatim stavite ulje u veliku tavu (po mogućnosti teflonsku) i pustite da se zagrije. Pomiješajte sol i krušne mrvice u velikoj zdjeli. Ribu dobro umočite u brašno i stavite na vruće ulje. Tijekom kuhanja dno štednjaka može biti nisko.
Dobar tek.
