Recept za juhu od kasača jedan je od recepata za juhe koji jačaju imunitet i zimi aromatiziraju vaše nepce. Međutim, naš recept za juhu od kasača koji ćemo vam dati neće biti tako ukusan kao ostale juhe od kasača. Iako će zahtijevati malo više truda od ostalih recepata za juhu od kasača, uvijek ćete probati ovaj recept nakon što saznate njegov okus. Evo recepta za juhu od kasača koja neće pasti s vaših okusnih pupoljaka i čini imunološki sustav glavnim proizvodom...
Materijali:
- 1 janjeća glava
- Pola kilograma tripica
- 3 komada hlača
- 2 žlice brašna
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice octa
- Paprika, sol
Kako napraviti juhu od kasača?
Sve dok tijekom pripreme recepta za juhu od kasača obratite pozornost na neke ključne točke, vaša će juha imati konzistenciju i okus kakav želite. Sve što trebate učiniti je točno slijediti dane upute.
Za kuhanje kelpa:
korak 1: Da biste temeljito očistili glavu, trebate je namočiti u vodi 5 sati. Ipak, ne zaboravite da vodu morate mijenjati 3 puta tijekom 5 sati.
korak 2: Zatim stavite glavu u ekspres lonac. U to dodajte litru vode. Pustite da se kuha 25 minuta. Na kraju 25 minuta izvadite glavu iz zviždaljke i počnite s procesom podrezivanja. Nakon što dobro ocijedite vodu, držite je u posebnoj posudi.
Za kuhanje tripica:
korak 1: Nakon što ste dobro oprali i očistili tripice, nogice temeljito popušite i stavite u ekspres lonac. Nakon što dodate dovoljno vode da ih prekrije, kuhajte pod pritiskom pola sata.
korak 2: Na kraju pola sata izvadite želuce i noge iz ekspres lonca i ocijedite vodu. Potom tripice narežite na kockice. Dobro izrežite komade i ostavite ih sa strane.
Za pripremu juhe:
korak 1: Prvo dodajte 2 žlice brašna u duboki lonac i pržite. Zatim dodajte vodu od tripica koje ste ocijedili i vodu od glave. Polako dodavati vodu, dobro miješati da se brašno ne zgrudi.
korak 2: Prije nego što voda počne ključati, dodajte glave, tripice i kasače. Nakon što počne kuhati, dodajte ocat, češnjak, čili papričicu i sol u mjerama koje smo mu dali i zakuhajte i promiješajte.
Zatim ga možete poslužiti vruće.
Juha od kasača, koja je vitaminska bomba, zimi je potpuna trgovina zdravlja. Prema nutricionistima, konzumiranjem juhe od glave i kasa jednom tjedno sprječava se nastanak zaraznih bolesti koje se mogu javiti zimi.
Da ukratko progovorimo o blagodatima juhe od glave i kasa, možemo je navesti na sljedeći način;
1- Neophodno je da bolesnici s rakom dobiju tvar zvanu kolagen kako bi dobili pozitivne rezultate od liječenja i uništili kancerogene stanice. Juha od kasača sadržava kolagen.
2- Preporučuje se osobama koje se žele udebljati. Zahvaljujući visokim kalorijskim i nutritivnim vrijednostima u njemu, dobiva na težini uzimajući hranjive tvari koje su tijelu potrebne na zdrav način.
3- Sprječava pojavu prehlada i raznih zaraznih bolesti koje će se javiti zimi.
Dobar tek.
