Bilgili je napomenuo da je najučinkovitiji način rješavanja refluksa, koji se često susreće, pravilna prehrana, te je rekao da se pravilna prehrana smatra jednim od primarnih tretmana za refluks. Navodeći da kratkotrajni zalogaji u brzom poslovnom životu ili raskošni stolovi često uzrokuju pogrešan odabir hrane, Bilgili je rekao: “U studiji provedenoj u Turskoj, refluksna bolest dijagnosticirana je u 20 posto populacije. Većinu ove skupine čine starije osobe, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilosti te trudnice. Uz to, najmanje 25 posto ljudi koji prekomjerno konzumiraju industrijsku i rafiniranu hranu ima pritužbe na refluks, a procjenjuje se da ta brojka prelazi 50 posto.
Čuvajte se žvakaće gume
Specijalist za prehranu i prehranu bolnice Acıbadem Eskişehir Bilgili je rekao: “Osim pravilne prehrane, pacijenti s dijagnozom refluksa također bi trebali izbjegavati žvakaće gume. Jer pri žvakanju guma povećava se količina progutanog zraka, a u skladu s tim nastaje i plin. To dovodi do povećanja refluksa”, rekao je i ponudio savjete o prehrani pacijentima s dijagnozom refluksa.
Preporuke za ishranu
Bilgili je svojim pacijentima s refluksom dala sljedeće prehrambene savjete: “Hrana s visokim udjelom masti kasnije napušta želudac. Osobito hrana tipa brze hrane bogata je masnoćama. Što duže masna hrana ostaje u želucu, luči se više probavnih enzima za probavu masne hrane. Treba smanjiti konzumaciju namirnica kao što su masna i masna hrana (vrhnje, vrhnje, masni umaci, margarin, mast u repu, maslac), tamni čaj, kava, čokolada, menta, luk. Kako ne bi stimulirao želučanu kiselinu; Ne smiju se konzumirati ljuti začini, gazirana pića (cola, soda, soda itd.), rajčice, agrumi, alkohol, vrlo vruća i vrlo hladna hrana. Obroci trebaju biti često razmaknuti (npr. 2,5-3 sata), prejedanje se ne smije jesti u jednom obroku, prejedanje povećava želučani tlak i povećava se mogućnost refluksa.
Kreirajte vlastitu prehranu
Navodeći da treba smanjiti unos tekućine tijekom jela i piti tekućinu između obroka, Bilgili je nastavio sa svojim nutricionističkim preporukama na sljedeći način: “Alkoholna pića treba izbjegavati. Zatvor uzrokuje povećanje intraabdominalnog tlaka kao rezultat naprezanja, a time i povećanje refluksa. Dobro žvakanje je vrlo važno. Treba ga žvakati najmanje 10 puta. Žvakaće gume treba izbjegavati. Budući da se povećava količina progutanog zraka, što dovodi do plinova i refluksa. Sjednite uspravno dok jedete i prvih 45 minuta nakon jela. Jesti treba prekinuti najmanje dva sata prije spavanja. Večernje porcije trebale bi biti ograničene. Osobito nakon jela ne smije se nositi tijesna, uska odjeća, remenje, korzeti i sl. ne treba koristiti.” Ističući da neke namirnice mogu uzrokovati probleme kod osoba s refluksom, a ista hrana ne mora imati negativan učinak na drugog bolesnika s refluksom, Bilgili je naglasio da iz tog razloga osoba treba promatrati svoju strukturu i kreirati svoju dijeta.
Čega se kloniti
Sažeo je namirnice koje bi dobro upućeni bolesnici s refluksom trebali izbjegavati na sljedeći način: “Agrumi; naranča, mandarina, grejp, limun, grožđe, lubenica, dinja. Iako su borovnice, jagode, brusnice i crno grožđe bogate antioksidansima, kod refluksa treba ih konzumirati s oprezom. Namirnice koje stvaraju plinove kao što su sušene mahunarke (sušeni grah, slanutak, itd.) i kukuruz. Pomfrit i pire krumpir. Margarin, maslac, mast. Salama od kobasica, slanina. Kajgana, cheddar sir, tulum sir. Vrlo vruća vrlo hladna hrana. Iznutrice (jetra, mozak, bubrezi, itd.) Kava, tamni čaj. Bilo koja vrsta pržene ili pečene hrane. Luk, češnjak, pasta od rajčice i začinjena hrana. Masni bomboni, halva, ratluk, peciva, orasi. Majoneza, teški umaci, ocat, kiseli krastavci, salamura i konzerve. Čvrsta hrana, čips, krekeri i hrskava hrana mogu uzrokovati perforaciju želuca. Uklanjanje ovih namirnica iz grickalica i njihovo zamjenjivanje; Konzumirajte jogurt s voćem, 1 kriškom sira, 2 krekera od cjelovitog zrna pšenice ili sušeno/svježe voće.”
slušaj sebe
Specijalist za prehranu i dijetu bolnice Acıbadem Eskişehir Bilgi je naveo stvari koje treba učiniti u liječenju prehrane na sljedeći način: „Odaberite ulje koje ćete koristiti u svojoj kuhinji ispravno. Umjesto kuhanog čaja i kave, uključite biljne i voćne čajeve. Preferirajte zdrave metode kuhanja kao što su roštiljanje, kuhanje, pećnica, kuhanje na pari i tava bez ulja.
Neka vam postane navika čitati etikete. Slušajte sebe, slušajte glas svog tijela.”
