Dijelimo recept za fındıkzade desert, poznat kao ciparski desert. Fındıkzade desert je desert koji daje izvrstan okus kombinacijom šerbeta i pudinga. Možete napraviti desert od lješnjaka, koji možete poslužiti svojim gostima u vrijeme čaja ili jednostavno napraviti umjesto rođendanskih torti, krunu vašeg stola. Pa kako se pravi desert od lješnjaka? Evo recepta za desert od lješnjaka...
Materijali
-3-4 žlice granuliranog šećera
-3 jaja
-1,5 žličice mlijeka
-1 čajna šalica ulja
-1 šalica krušnih mrvica
-1 šalica mljevenog kikirikija
-1 šalica kokosa
-1 paketić praška za pecivo
Za kremu;
-1 litra mlijeka
-2 žlice brašna
-2,5 žlice kukuruznog škroba
-3 žlice granuliranog šećera
-1 pakiranje šlaga
-1 paketić vanilije
Za šerbet;
-2 šalice šećera
-2 čaše vode
-3-4 kapi limunovog soka
Priprema;
-Prije svega napraviti sirup i ohladiti ga. Prokuhajte šećer i vodu. Dok prokuha dodajte limunov sok.
-Jaje od šećera dobro umutiti i u njega dodati sve tekuće sastojke.
-Zatim pomiješajte suhe sastojke u drugoj posudi i polako dodajte tekućoj smjesi, promiješajte.
- Ulij to u moj podmazani kvadratni dug
Pecite u zagrijanoj pećnici na -190 stupnjeva i čačkalicom možete provjeriti da li je pečeno.
- Vaša torta će biti pečena za maksimalno 20-25 minuta.
- Skuhani topli kolač prelijte hladnim sirupom i ostavite da odstoji najmanje 1 sat.
-Za kremu cijelu smjesu osim šlaga stavite u lonac i kuhajte 10 minuta.
- Skuhani puding mutiti mikserom 10 minuta i kad se ohladi dodati šlag.
- Prelijte i polako rasporedite po našem odmornom desertu.
- Obilno ulijte kokos i ostavite u hladnjaku barem 2-3 sata.
Dobar tek...
