recept za ganache tortu

Što kažete na to da ganache tortu, koju mnogi traže na internetu, napravite kod kuće? Sa svojim savršenim labneh i kremastim nadjevom, ganache torta prelivena čokoladom, odnosno ganacheom, pružit će vašim najdražima savršenu gozbu okusa. Dakle, kako napraviti ganache tortu? Evo recepta za ganache tortu...

Materijali:

Za tortu;

-3 jaja

-1 čaša šećera

-1 čajna šalica ulja

-1 žličica mlijeka

-3 žlice kakaa

-1 paketić vanilije

-1 paketić praška za pecivo

- 1 čaši brašna nedostaje 1 prst

Za kremu;

-2 pakiranja šlaga

-1 i pol šalice hladnog mlijeka

-3 žlice šećera u prahu

-3 žlice labneha

-3 žlice čokolade za doručak

Za ganache;

-1 pakiranje kreme

-100 grama tamne čokolade

Kako se to radi?

- Jaja i šećer miješajte 3 minute, dodajte ostale tekuće sastojke i nastavite mutiti.

-Zatim dodajte prosijano brašno, kakao, vaniliju, prašak za pecivo i nastavite miksati.

- Izliti u namašćen lim i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Kremu pripremati dok se kolač ne ispeče.

- Umutiti vrhnje sa mlijekom i kad se zgusne dodati šećer u prahu i čokoladu u labneh.

- 5 minuta nakon vađenja kolača iz pećnice prelijte hladnim mlijekom. Odozgo ravnomjerno rasporedimo kremu, stavimo u hladnjak i ostavimo 1-2 sata.

-Za ganache zagrijte vrhnje, ali ga nemojte kuhati.

Polako dodajte čokoladu i miksajte.

-Nakon što se zagrije, namažite tortu.

-Možete poslužiti nakon što se malo ohladi.

Dobar tek.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found