Za one koji žele probati druge vrste palamide umjesto pržene palamide, najukusniji i najukusniji recept je pečena palamida. Kako napraviti palamidu u pećnici?
Recept za pečenu palamidu
Sastojci za pečenu palamidu
2 velike palamide izrezane na filete (mogu se razlikovati ovisno o broju osoba)
4 rajčice
2 glavice luka
3 kriške limuna
1/4 žličice maslinovog ulja
Sol
Crni papar
kovnica
Kako napraviti palamidu u pećnici?
Za palamidu u pećnici ribu koju ste kupili od ribara prvo narežite na filete. Zatim opranu ribu stavite na tanjur da se ocijedi. Luk i rajčice narežemo na kolutove i složimo na tepsiju. Na to stavimo žir koje smo izmiksali s uljem i limunom. Na kraju dodamo limun i posipamo solju, paprom i mentom i stavimo u pećnicu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva oko 35-40 minuta.
Naša palamida je gotova u pećnici, uživajte u jelu...
