Podijelili smo s vama 5 recepata s jabukama u kojima ćete svjedočiti da se okus jabuke, koja je vrlo ukusno voće sa zelenom i crvenom bojom, odmah mijenja kada se koristi u desertima. Evo 5 recepata koji dokazuju da su jabuke jako dobre za deserte...
Najjednostavniji recept: lisnato tijesto od jabuka
Materijali: -1 pakiranje lisnatog tijesta -3-4 jabuke -1 žlica cimeta -2-3 žlice šećera - Mala zdjela mljevenih oraha Za gore navedeno: -Šećer u prahu -1 žumanjak -1 žlica ulja Kako se to radi? - Jabuke oguliti i narezati na kockice i staviti u tepsiju. -Na to dodati šećer i cimet i pržiti dok se voda ne upije. - Kuhanu jabuku stavite na stranu i ostavite da se ohladi. -Zatim napravite ogrebotine po tijestu od lisnatog tijesta nožem odozgo prema dolje. -Smjesu od jabuka stavite na jednu stranu i zamotajte. -Izrežite žumanjak s uljem i kistom ga premažite na lisnato tijesto. -Pecite 25-30 minuta u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva dok ne porumeni. - Za kraj posipajte šećerom u prahu. Recept za tahini muffin od jabuke kojeg se ne možete zasititi Materijali: -2 srednje jabuke -4 žlice maslaca -2,5 šalice integralnog pšeničnog brašna -3/4 šalice granuliranog šećera -1 jaje -1 žličica tahinija -1 žličica mlijeka -1 čajna žličica cimeta -1/2 žličice ribanog muškatnog oraščića -1 paketić praška za pecivo Kako se to radi? - Počnite zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Otopite maslac u maloj posudi. Ostaviti sa strane da se ohladi. -U dubljoj posudi dobro pomiješajte svo brašno, vaniliju, prašak za pecivo, cimet i naribani muškatni oraščić. - Jabuke oguliti i naribati. Ocijedite višak vode. - Jaje razbiti u posebnu zdjelu. Lagano istucite. Dodajte mu šećer. Umutiti mikserom ili žičanom pjenjačom. -Ovoj smjesi dodajte mlijeko, otopljeni maslac i tahini i dobro promiješajte. Na kraju dodajte jabuke i lagano promiješajte. - Tekuću smjesu koju ste dobili dodajte malo po malo suhoj smjesi brašna. Dobro promiješajte uz pomoć lopatice. -Tijesto za torte podijelite u kalupe za muffine i pecite u zagrijanoj pećnici. Jesu li kuhani ili ne provjerite čačkalicom. - Nakon kuhanja izvadite, odmorite malo i uživajte. Najzdraviji recept za čips: čips od jabuke s medom i cimetom Materijali: -4 srednje jabuke -2 žlice meda -1 čajna žličica cimeta Kako se to radi? -Nakon što operete i dobro osušite jabuke, narežite ih cijele i tanko. -Slažite kriške jabuka na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. - Nanesite med na kriške uz pomoć četkice. -Pospite cimetom po svim kriškama uz pomoć malog cjedila. - Pecite u zagrijanoj pećnici na 120 stupnjeva u programu ventilator 1 sat i uživajte nakon što se ohladi. Neizostavan jesenski desert: recept za tart od jabuka Materijali: -125 grama maslaca sobne temperature -1 jaje -Pola čaše granuliranog šećera -Pola pakovanja praška za pecivo - Brašna koliko treba Za mort za jabuke: -4 srednje jabuke -2 žlice granuliranog šećera -1 čajna žličica cimeta Nad: -Šećer u prahu Kako se to radi? - Jabuke oguliti i naribati. Kuhajte dodajući cimet i šećer, skinite sa štednjaka i ostavite da se ohladi. -U posudi rukama dobro izmiksajte jaja,maslac,šećer. Malo po malo dodajte sodu bikarbonu i brašno i dobijete tijesto koje se ne lijepi za ruke i mekano je kao ušna resica. Ostavite tijesto da odstoji 15 minuta. - Po isteku vremena odvojite komad veličine naranče od tijesta. Preostalo tijesto razvaljajte valjkom za pirjanje srednje veličine. Stavite na podmazan pleh, ulijte umak od jabuka i premažite. Tijesto razvaljajte u veličini naranče, narežite na trakice i stavite na njega. -Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 185 stupnjeva dok ne porumeni. Odozgo možete posuti šećerom u prahu i poslužiti. Brzo i jednostavno: recept za kuglice od jabuke s cimetom Materijali: -1 zelena jabuka -1 crvena jabuka -7-8 žlica zobenih pahuljica -2 žlice meda -1/4 šalice bademovog mlijeka Kako se to radi? - Operite i ogulite jabuke. Jabuke naribajte u zdjelu. Rukama ocijedite sok od jabuka i stavite ih u novu zdjelu. - Jabukama dodajte zob ili zobene pahuljice. Dodajte mlijeko i promiješajte. Nakon što je zob omekšala uz pomoć mlijeka, dodajte med i promiješajte. - Dodajte zob po potrebi prema gustoći i zarolajte uzimajući male komadiće u ruku. -Zatim dodajte cimet u ravan tanjur. U to ubacite kuglice od jabuka, pospite ih cimetom i stavite na tanjur za posluživanje.
