Jeste li ikada pomislili da u ekspres loncu napravite džem od dunja? Čekanje na džemove koje inače kuhate u loncu može vam oduzeti vrijeme i pokvariti mu okus. Ali za džem od dunja koji ćete napraviti u ekspres loncu, uštedjet ćete i vrijeme i dodati okus njegovom okusu. Dakle, kako napraviti džem od dunja u ekspres loncu? Evo recepta za džem od dunja u ekspres loncu...
Materijali:
-1 kg dunje
-1 kg granuliranog šećera
-5 čaša vode
-6-7 klinčića
-1 žličica limunovog soka
Kako dunje ne bi potamnjele;
-Voda i malo limunovog soka
Kako napraviti džem od dunja u ekspres loncu?
-Dunje oguliti, narezati na kockice željene veličine i ostaviti da malo odstoje da ne potamne u vodi s limunom.
-Jezgre dunje prepolovite.
- Ocijedite sok od nasjeckanih dunja, stavite u ekspres lonac, dodajte granulirani šećer, klinčiće, vodu, limunov sok.
ulijte, promiješajte i stavite peći.
-Zatvorite poklopac ekspres lonca i prvo ga kuhajte na jakoj vatri, kada počne bučiti, smanjite štednjak i kuhajte 10 minuta.
-Skinite sa štednjaka, nakon što zrak izađe iz ekspres lonca kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta s otvorenim poklopcem, sipajte u vruće vruće staklenke, dobro zatvorite poklopcem, okrenite naopako i pričekajte da se ohladi.
Ključna stvar:
-Da biste razumjeli konzistenciju vašeg džema od dunja, smanjite ga ili isključite.
-Jednu žlicu izvadite na tanjur i ostavite nekoliko minuta u hladnjaku.
- Ako je konzistencija kakvu želite, skinite sa štednjaka ili još malo prokuhajte ako je previše vodenast.
Dobar tek.
