Desert od dagnji, osim običnih slastica, izvrstan je recept koji je i ukusan i hrskav. S vama dijelimo recept za desert od dagnji, koji je na vrhu ljestvice među najzanimljivijim i najpraktičnijim desertima sa sirupom. Kod kuće lako možete napraviti ukusan desert od dagnji, koji će vam se svidjeti svojim hrskavim okusom i veličanstvenom konzistencijom. Desert u obliku dagnji, koji je izvan klasičnih šerbeta, okus je koji izaziva tron baklave. Dakle, kako se pravi desert od dagnji? Evo recepta za desert od dagnji...
Materijali:
-1 jaje
-1 čajna šalica ulja
-1 žličica jogurta
-1 žličica mlijeka
-Pola čaše vode
-1 žlica grožđanog octa
-1 žličica soli
-1 paketić praška za pecivo
- Brašna koliko treba
Sastojak:
-2 šalice oraha
- Pola šalice kokosa
-Krema
-Škrob za otvaranje
Za prelijevanje:
-250 g maslaca
-1 čajna šalica ulja
Za sirup:
-4 šalice šećera
-5 čaša vode
- Sok od pola limuna
Kako napraviti desert od dagnji? -Otvorite ga veličine tanjura za čaj, pospite škrobom, stavite vrećicu za zamrzavanje između nje i složite jednu na drugu. - Pokrijte i ostavite u hladnjaku 4 sata. Što tanje možete otvoriti škrobom, to će biti bolje. - Razvaljano tijesto zamotajte na valjak, uhvatite ga s oba kraja i skupite na sredinu i skinite s oklagije. Tijesto otvorite na stolu, sakupite ga u nabranom obliku u sredini, pomiješajte orahe i kokos, stavite po jednu desertnu žlicu na 3 prsta, stavite po 1 žličicu kreme, poklopite s obje strane, uštipnite prst iz praznina i zarežite ga nožem. -Izrezani komad okrenite naopako i prstom pritisnite krajeve i stavite na pladanj. U tavi otopite maslac, na njemu žlicom uzmite bijelu pjenu i dodajte ulje, prelijte po jednu žlicu na svaki vaš desert i pecite u pećnici na 180°C. - Dok se desert kuha, pripremite sirup. U lonac stavite šećer i vodu i miješajte na štednjaku dok se šećer ne otopi. -Kad počne ključati, kuhajte još 20 minuta na laganoj vatri, dodajte limunov sok i kuhajte još 10 minuta, a zatim isključite sirup. -Zagrijte sirup i prelijte ga preko hladnog deserta. Ukrasite ga pistacijama i ostavite da odstoji 1 sat. Dobar tek.
