Iako recepti za kolačiće već daju dovoljno dobre rezultate, vjerojatno bismo naše čitatelje jako razveselili kada bismo dali jednostavne recepte za kolačiće. Pripremili smo 4 vaša omiljena kolačića među slatkim, slanim, tahinijevim i cimetovim kolačićima kojih se ne možemo zasititi. Dakle, kako napraviti jednostavne kolačiće? Ovdje su recepti i vrste kolačića...
Evo nekoliko ukusnih recepata za kolačiće
Recept za kolačiće s cimetom
Kolačići s cimetom, koje možete jednostavno pripremiti kod kuće, pomoći će ljubiteljima cimeta da prebrode svoje krize.
Sastojci za kolačiće s cimetom:
-3 žlice šećera
- ½ šalice šećera u prahu
-¼ šalice ulja
-1 bjelanjak
-1,5 žlice cimeta (rezervirajte 1 žličicu za tijesto)
- Vanilija
-Slava
-Margarin
-Prašak za pecivo
-Alati za rezanje
Priprema kolačića s cimetom:
Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi i mijesite dok ne postane tijesto. Kada je gustoća odgovarajuća, izrežite tijesto na male komadiće i oblikujte ga alatima za rezanje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 20 minuta. Nakon kuhanja kolačiće prelijte s 1 žličicom cimeta i 3 žlice šećera koje ste pomiješali u drugoj posudi.
Recept za tahini kolačiće
Tahini je neizostavan prijatelj melase, ali neizostavan je i za lijepe kolačiće.
Sastojci za tahini kolačiće:
- ½ šalice ulja
- ½ šalice jogurta
-1 žumanjak
-125 grama maslaca
-Prašak za pecivo
- Brašno do svoje konzistencije
Sastojci za nadjev:
- tahini (1 šalica)
- orasi (1 šalica)
-šećer (1,5 šalice)
Priprema tahini kolačića:
U zdjeli pomiješajte sve sastojke za tijesto osim brašna. Nakon što dobro promiješate, dodajte brašno. Možete dodavati brašno dok ne dobijete mekano tijesto. Zatim uzmite komad tijesta i razvaljajte ga po dužini u ruci. Roladu povećajte uz pomoć valjka. U ovo tijesto koje ste pripremili stavite sastojke koje ste pomiješali u drugoj posudi i zamotajte. Nakon što je tijesto gotovo, pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 20-25 minuta.
Recept za brzi kolačić
Najbolji dio je što se pravi za samo 5 minuta i s malo sastojaka.
Sastojci za brze kolačiće:
-Prašak za pecivo
-1 šalica šećera u prahu
-Margarin
-1 jaje
- Što više brašna
Sastojci za vrh:
-Lješnjak
-Orah
-Kikiriki
-Šećer
Kako napraviti brze kolačiće:
Dobro izmiksajte margarin, šećer u prahu i žumanjak. U to dodajte brašno i prašak za pecivo. Mijesite dok ne dobijete mekano tijesto. Zarolajte u ruci komadić tijesta i umočite ga u žumanjak. Kolačiće koje ste stavili u pećnicu koju ste zagrijali na 180 stupnjeva pecite dok ne porumene. Nakon što ga izvadite, dobro ga prekrijte gornjim mortom i poslužite.
Recept za slane kolačiće
Najbolja stvar u vezi ovog kolačića je što ne zastari. Možete ga izvaditi kad god poželite i poslužiti svojim iznenada nadolazećim gostima.
Sastojci za recept za slane kolačiće:
-250 grama margarina
-2 žlice ulja
-Prašak za pecivo
-2 žlice granuliranog šećera
-2 žlice octa
-3 šalice brašna
-Sol
- Žumanjak
Priprema slanih kolačića:
Pomiješajte ulje i margarin. Nakon što se margarin otopi od topline ruke, dodajte ostale sastojke osim žumanjaka. Posljednje dodati brašno i zamijesiti. Nakon što dobijete dobru gustoću, oblikujte ga i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite na 190 stupnjeva. Bit će gotova za oko 20 minuta.
