Mirisno grožđe, jedno od nezamjenjivih plodova crnomorske regije, od velike je važnosti po svojim blagodatima. Mirisno grožđe kod nas se uzgaja u vlažnim krajevima, a u dijelovima kore ima dosta antioksidativnih tvari. Mirisno grožđe, svojom različitom aromom i mirisom, vodi vas od jetre do astme; Ima mnoga korisna svojstva od bubrega do crijevnog sustava. Također poznato kao grožđe isabella, možete ga konzumirati samog ili piti tako što ćete napraviti mirisni sok od grožđa. Dakle, što je mirisno grožđe? Gdje raste mirisno grožđe? Koje su prednosti mirisnog grožđa? Koje su mirisne sorte grožđa? Za vas smo potražili odgovore na sva ova pitanja, sve do recepta za mirisni sok od grožđa. Ovdje su sve informacije o mirisnom grožđu...
Što je mirisno grožđe?
Mirisno grožđe ima crnu boju. Mirisno grožđe je najotpornija biljka na gljivične bolesti među vrstama grožđa s listopadnom, omotanom stabljikom koja se može uzdići i do 15 metara i pokazuje brz rast i razvoj. Prostire se do prosječne nadmorske visine od 1600 metara u crnomorskoj regiji. No, kako je prilično otporan na hladnoću, dobro se prilagođava i do 700 metara nadmorske visine. Mirisno grožđe, koje cvjeta u svibnju-srpnju, počinje uroditi krajem rujna-listopada. Plodovi, koji imaju jedinstven miris i okus, sadrže vrlo visoku količinu šećera. Stoga se dijabetičarima ne preporuča prekomjerna konzumacija. Pokušava živjeti držeći se za grmlje ili drveće u blizini, zahvaljujući svojim omotanim deblima.
Koje su prednosti mirisnog grožđa?
Mirisno grožđe dobro je kod bolesti jetre i anemije. Zbog mevte kiselina i vlaknaste strukture koje sadrži, regulira pravilan rad bubrega i crijevnog sustava bez oštećenja želuca, te pomaže u čišćenju krvi. Pomaže pri disanju povećavajući vlažnost u plućima kod infekcija dišnih puteva, posebice astme. Smanjenjem razine dušične kiseline u krvi sprječava zgrušavanje krvi i na taj način značajno smanjuje rizik od srčanog udara. Osim toga, antioksidansi u grožđu sprječavaju porast LDL kolesterola, koji začepljuje arterije. Kao rezultat nedavnih studija, utvrđeno je da mirisno grožđe značajno smanjuje rizik od raka dojke. Otkriveno je da antioksidansi u grožđu smanjuju razinu proteina u krvi bolesnika s Alzheimerom boreći se protiv slobodnih radikala. Ponovno je utvrđeno da sprječava oštećenja živčanog sustava zahvaljujući bogatim antioksidansima u svom sadržaju. Posljednja dobrobit mirisnog grožđa, koja ne završava brojanjem, je da pomaže u sprječavanju gubitka očiju i vida.
Koje su mirisne sorte grožđa?
Mirisne sorte grožđa podijeljene su u mnoge sekcije sa svojim sadnicama. Ovi;
-3 godine mirisna mladica crnog grožđa
-Mladica grožđa alphonse lavallee stara 2 godine
-2 godine mladica grožđa hamburg muškat
-2 godine mladica grožđa crvene kugle
Najpoznatija među njima je 3-godišnja mirisna mladica crnog grožđa.
Što se može napraviti od mirisnog grožđa?
Od mirisnog grožđa pravi se najmirisniji sok od grožđa, grožđani ocat i melasa. Mirisni sok od grožđa, osobito ujutro, natašte, štiti od glavobolje i migrene. Zahvaljujući bogatim organskim kiselinama, šećeru i celulozi koju sadrži, ima svojstva koja ublažavaju zatvor. Zbog toga se često koristi kao fitoterapija (liječenje biljem) u području pomoćne medicine kod starijih osoba i pacijenata koji boluju od kronične konstipacije. Sprječava kronični zatvor jačanjem trbušnog i crijevnog sustava. Zahvaljujući bogatom škrobu i organskim tvarima koje sadrži, preporuča se osobama s poremećajima probavnog sustava.
Pomaže značajno smanjiti umor i pritužbe na umor. Snižava razinu kiselosti mokraćne kiseline i osigurava da se kiselina ukloni iz tijela. Tako značajno smanjuje pritisak na bubrege i pomaže u zaštiti bubrežnog sustava.
