Haute couture je francuski izraz i koristi se za high-end modu koja je konceptualna i eksperimentalna. Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris je 1992. godine revidirala zakonska načela iz 1945. za modne kuće koje su se htjele promovirati na ovaj način i predstavila sljedeće kriterije: Kolekcija od 80 komada koja je zadržala svoju jedinstvenost, dva puta godišnje i barem jedan u Parizu, radionica i tim od 70 ljudi...
Haute couture moda simbolizira promjenu napravljenu kako bi se stvorilo najbolje od najboljih; koristeći najbolje tkanine, antiknu kožu, komade pletene od lančića ili unikatne materijale poput 24-karatnog zlata… Visoka moda, inovativne tehnike šivanja, ručno šivanje i izrada perlica, prilika za dizajnera da kreira nestvarne, imaginarne, vrhunske dizajne koji su puno više prestižne od konfekcijskih kolekcija.zna.
Haute Couture je industrija vrijedna više milijardi dolara, a većina dizajna je izuzetno skupa za proizvodnju. Unatoč tome, njegova slava i prestiž (posebno kada ih nose slavne osobe) pružaju ogromnu priliku za oglašavanje modnoj kući, što zauzvrat povećava prodaju konfekcijskih kolekcija tog dizajnera, koje ponekad uključuju puno jednostavnije i jeftinije verzije couture komada. .
Pariz je bio vodeći u modnoj industriji i za haute couture i za konfekcijsku odjeću od 18. stoljeća, kada su modu francuske monarhije u Versaillesu usvojili ljudi u Europi. Bogate žene odlaze u kupovinu u Pariz iz cijelog svijeta. Francuski krojači su poznati kao najbolji, a proizvedena odjeća najbolja je na svijetu.
Francuzi modu doista shvaćaju ozbiljno. Prema Francuzima, Christian Lacroix, Adeline André, Giorgio Armani, Chanel, Christian Dior, Emanuel Ungaro, Jean Paul Gaultier, Givenchy, Elie Saab, Dominique Sirop, Franck Sorbier, Jean-Louis Scherrer i Valentino jedina su prava haute couture moda kuće u svijetu.
Talijani imaju svoje modne kuće visoke mode; Možete vidjeti da su talijanski brendovi poput Valentina, Armanija i Versacea predstavljeni kao haute couture na mnogim web stranicama. Milano i Firenca organiziraju svoje godišnje događaje Pitti Immagine poput revija na modnoj pisti u Parizu. Zapravo, prva modna revija, koju je organizirao markiz Gian Battista Giorgini u Firenci 12. veljače 1951. godine, reklamirana je kao organizacija haute cuture mode.
Kako ne bi zaostajali, mnogi američki dizajneri koriste izraz visoke mode kako bi pričali o svojim specijaliziranim trgovinama i galerijama na Rodeo Driveu i Petoj aveniji. Iako proizvedena odjeća ne zadovoljava francuske, pa čak ni talijanske standarde, ova oznaka dovoljna je da im dovede kupce visoke klase na kućni prag.
Iako se Pariz danas u modnoj industriji natječe s Milanom, Japanom i New Yorkom, povijest visoke mode čvrsto je ukorijenjena u Francuskoj.