Najpraktičniji i najčešći recept za izradu kvinoje je salata. Salate su aromatizirane kvinojom i daju salati kiselkast okus. Kvinoju je potrebno pola sata prije kuhanja namočiti u vodi.
Kako bi se uklonila gorčina u okusu kvinoje, treba je oprati u cjedilu s puno vode. Visoka toplina koristi se za kuhanje kvinoje kuhane u mesnoj ili pilećoj juhi. Kuhanu kvinoju ostavimo da malo odmori.
Kako kuhati kvinoju?
Kvinoja, koja je jedan od nezamjenjivih nutrijenata u prehrani, štiti kožu i održava je punom. Kvinoja, koja je jedan od izvora biljnih proteina, dodaje se jelima kao i salatama. Nekuhana kvinoja kuhana je zbog visokog sadržaja kalorija. Quinoa, koja će se konzumirati kao međuobrok, može se pomiješati s jogurtom. Slično bulguru, kvinoja ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost.
Iako postoje crne, crvene i bijele sorte, mogu se napraviti zdravi recepti. Quinoa, koja daje izvrstan okus jelima, prokuha se prije nego što ima malo tvrdu strukturu. Od svježe kuhane kvinoje moguće je napraviti salate ili vinaigrete. Oni koji imaju naviku zdrave prehrane prave različite recepte od kvinoje.
Načini kuhanja bijele kvinoje i njezine biljke
Bijela kvinoja je vrlo hranjiva, što je čini izuzetno zadovoljavajućim žitaricama. Uvršten je na popise prehrane kako bi imao koristi od svoje zasitne osobine. Kuhana bijela kvinoja dobra je za probavne probleme. Baš kao i bulgur, bijela kvinoja, koja se može dodavati svim vrstama jela, ima učinkovitu ulogu u procesu mršavljenja. Područje upotrebe bijele kvinoje prilično je široko i prikladna je žitarica za svaki obrok.
Bijela kvinoja, oprana nekoliko puta, treba neko vrijeme stajati u vodi. Vrijeme držanja treba biti najmanje 20 minuta, a zatim se filtrira. Dodavanje vode i kuhanje u poklopljenoj posudi dobar je način kuhanja. Kuhana bijela kvinoja se ostavi da malo odmori i može se koristiti gotova za bilo koji recept. Zahvaljujući bijeloj kvinoji, dijetalni jelovnici postaju ukusniji i zdraviji.
