Tarator je hladno jelo inspirirano tzatzikijem i njemu slično, spravljeno u nekim balkanskim zemljama i na otoku Cipru. Dakle, što su tarator materijali?
MATERIJALI
6 kriški starog kruha
6 žlica oraha
8 žlica maslinovog ulja
4 žlice procijeđenog jogurta
3 žličice svježe iscijeđenog limunovog soka
4 češnja češnjaka
1 čajna žličica soli
10 grančica kopra (po želji)