- U pećnici
- 6+ osoba
- 30 min (vrijeme pripreme)
- 30 min (vrijeme kuhanja)
Materijali za njegovu konstrukciju
Za tijesto;
1 čaša vode
1 šalica brašna
125 g maslaca
1 prstohvat soli
4 jaja.
Za kremu;
500 ml mlijeka
3 žlice brašna
1 pakiranje šlaga
1 žlica maslaca
1 jaje
Pola čaše šećera
1 paketić vanilije.
Za gore navedeno;
1 pakiranje instant čokoladnog umaka
500 ml mlijeka
1 žličica maslaca
40 g mliječne čokolade
Priprema
Profiterole možete pripremiti kod kuće vrlo jednostavnim metodama. Nećete moći reći ne ovom okusu koji stvara prženo tijesto punjeno vrhnjem i preliveno čokoladnim umakom. Dakle, kako napraviti jednostavne profiterole kod kuće? Evo jednostavnog recepta za profiterole od kojeg će vam voda na usta, praveći profiterole...
Kliknite da biste iskoristili nepopustljive prilike za popust.
Prvi korak: Stavite 1 čašu vode i maslac u lonac i zakuhajte. Zatim dodajte čašu brašna i sol i dobro promiješajte.
drugi korak: Kuhajte smjesu 1-2 minute uz stalno miješanje. Maknite sa štednjaka i pričekajte da se tijesto ohladi 5 minuta.
Treći korak: Zatim dodajte 4 jaja jedno po jedno u tijesto.
četvrti korak: Bilo žlicom ili u vrećici, tijesto stavite u razmake veličine oraha, pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta dok ne porumeni.
Peti korak: Dok se tijesto peče pripremite kremu. U manji lonac stavite mlijeko, brašno, jaja i šećer i kuhajte uz stalno miješanje.
Šesti korak: Nakon skidanja sa štednjaka dodajte vaniliju, šlag i 1 žlicu maslaca te nastavite miksati.
Sedmi korak: Izlijte u drugu zdjelu, pokrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica i ostavite u hladnjaku da se ohladi.
Osmi korak: Nakon što je tijesto kuhano, ostavite ga vani 5 minuta. Kuhano tijesto podijelite na dva dijela, stavite 1 žličicu vrhnja, zatvorite i stavite na tanjur za posluživanje.
Deveti korak: Čokoladni umak pripremite prema receptu na pakiranju. Dodajte maslac i čokoladu da bude sjajan, promiješajte, ostavite da se ohladi.
Završni korak: Profiterole prelijte čokoladnim umakom i poslužite.
