Hasanpaşa recept za mesne okruglice bit će vrlo dobar recept za one koji će ugostiti posebne goste i one koji žele ići dalje od klasičnog okusa mesnih okruglica. Hasanpaşa recept za mesne okruglice je prekrasno ukusan recept koji kombinira pire krumpir i umak od rajčice. Ako ste probali recept Hasanpaşa mesne okruglice, a ne možete dobiti njegovu konzistenciju, možete isprobati Hasanpaşa recept za mesne okruglice koji ćemo vam dati.
Evo Hasanpaşa recepta za mesne okruglice koji vam neće pasti s nepca:
Sastojci za recept za Hasanpaşa mesne okruglice:
Za mesne okruglice:
- 750 grama mljevene govedine
- 1 luk
- 3 kriške starog kruha
- 1 žumanjak
- Peršin
- Crni papar
-Kim
- Origano
- sol
Za pire krumpir:
- 2-3 krumpira
- 1 čajna žličica mlijeka
-Rendani cheddar
-Maslac
-Sol
za umak:
- 2 žlice paste od rajčice
- Vruća voda
- Tekuće ulje
- Preliven sirom cheddar
Kako napraviti Hasanpasu?
1- Prvo umijesite pljeskavice. U zdjelu dodajte mljevenu junetinu, naribani luk, krušne mrvice, žumanjak, začine, peršin i sol i dobro izmijesite.Ako imate vremena ostavite da odstoji u hladnjaku 1-2 sata.
2- Odmorane polpete izvadite iz hladnjaka, odrežite krupnije komade oraha, napravite ih u obliku zdjelice i složite na podmazan pleh dok ne nestane materijal za polpete.
3- Polpete složene na pleh će se peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Na kuhane polpete stavite komad cheddar sira.
4- Na mesne okruglice s cheddar sirom stavite pire krumpir. Za pire krumpir prvo skuhajte, pa kuhani krumpir vreo zgnječite, u njega stavite komadić maslaca, posolite, posolite, posolite mlijeko i naribani cheddar i zgnječite.
5- Zatim pripremite umak od rajčice. U tavu prvo stavite ulje, u nju stavite pastu od rajčice, popržite, dolijte vrućom vodom, umakom prelijte polpete u koje smo stavili pire krumpir i stavite ih u vruću pećnicu.
6- Mesne okruglice pecite u pećnici desetak minuta, neka upiju umak. Izvadite polpete iz pećnice, pospite ih naribanim cheddarom i vratite u pećnicu pa poslužite. dobar tek
