Nije tako teško kao što mislite učiniti. Evo praktičnog i ukusnog recepta za sobiyet od tijesta za baklavu...
Shubiyet materijali:
30 baklava peciva
Kikiriki
1 paket margarina
za kremu:
2 čaše mlijeka
pola čaše griza
Za sirup:
2 šalice šećera
2 čaše vode
2-3 kapi limuna
Upućivanje molbe:
Mlijeko i griz za kremu kuhajte dok se ne zgusne. Nakon prva dva phyllo tijesta svaki phyllo namastite i složite jedan na drugi. Izrežite kvadrate, u sredinu kvadrata stavite vrhnje i kikiriki, zatvorite ih kao amajliju. Rasporedite na tepsiju. Ulijte preostalo ulje, pecite u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva dok ne porumeni.
Za sirup kuhajte vodu i šećer na srednjoj vatri 10 minuta. Nakon dodavanja limunovog soka kuhajte još 3-5 minuta. Kada şöbiyets izađu iz pećnice, ostavite ih nekoliko minuta i prelijte vrućim sirupom.
Dobar tek!
