Obilna bliskoistočna delicija, falafel, poznat i kao mesne okruglice od slanutka; Okus dobiva od slanutka, svježeg povrća i sušenih začina. Okus u kojem mogu uživati vegetarijanci, pa čak i vegani, recept za falafel jedno je od najvažnijih jela koje libanonsku kuhinju čini bogatom. Dakle, kako napraviti falafel (pljeskavice od slanutka)? Ovo je Canan Kurbanov ukusni falafel recept...
Materijali:
-2 šalice slanutka
-1 mali luk
-3-4 češnja češnjaka
-Pola šalice peršina
-2 žlice brašna
-2 žličice soli
-2 žličice kima
- Pola žličice crvene paprike u prahu
-1 žličica praška za pecivo
-Sezam
Za tahini umak:
-1 šalica jogurta
-Četvrtina šalice tahinija
-2 žlice limuna
-1 češanj češnjaka
Kako se pravi falafel?
Ne zaboravite pogledati video ispod kako biste naučili kako napraviti falafel uz naraciju Canan Kurbana!
Za više;
Pratite Canan Kurban na YouTubeu klikom na ovu poveznicu
Pratite Canana Kurbana na Instagramu klikom na ovaj link
Glazba, muzika: www.bensound.com
