- na štednjaku
- 6+ osoba
- 30 min (vrijeme pripreme)
- 40 min (vrijeme kuhanja)
Materijali za njegovu konstrukciju
ukiseljeno lišće vinove loze
500 grama mljevene govedine srednje masnoće
2 glavice luka
1 šalica riže
1,5 žlice paste od rajčice
prstohvat peršina
prstohvat kopra
pola čaše vode
Sol, papar, paprika
Kuhati:
4-5 žlica ulja
1 žlica paste od rajčice
Da
Priprema
Ako se pitate kako napraviti oblog od lišća, neizostavnu blagdansku poslasticu, za vas smo podijelili recept za punjeni omot od lišća. Punjene listove s mljevenim mesom možete pripremiti kod kuće na vrlo jednostavan i praktičan način. Svakako isprobajte ovaj okus kojem nitko ne može reći 'ne'. Evo recepta za ukusan omot od mljevenog lišća...
Kako napraviti oblog od mljevenog mesa?
Prvi korak: Luk za nadjev sitno nasjeckajte.
drugi korak: Dodajte opranu i ocijeđenu rižu, sitno nasjeckani kopar, peršin i ostale sastojke i promiješajte.
Treći korak: Počnite omotati lišće, malo po malo dodajući unutrašnjost. Lijepo rasporedite u lonac.
četvrti korak: Kada je postupak zamatanja gotov, ulijte tekuće ulje.
Peti korak: Nakon što razrijedite pastu od rajčice i prelijete je, dodajte vode do razine nadjeva.
Šesti korak: Nakon što pokrijete tanjur na njemu, zatvorite poklopac i pustite da se kuha na srednjoj vatri.
Završni korak: Možete ga poslužiti s kriškama limuna na vrhu.
Dobar tek.
