Pileća juha s rezancima, koja je ukusna bolesna juha, vrlo je poželjna za bebe jer je bogata vitaminima i lako se pije. Pileća juha s rezancima također je vrlo jednostavna za napraviti.
Sastojci za pileću juhu s rezancima:
3 pilećih bataka
1 šalica vermicellia
2 žlice ulja
1 čajna žličica paste od rajčice
1,5 šalice naribane rajčice
6 šalica pilećeg temeljca
Sol, papar, menta
Priprema pileće juhe s rezancima:
Skuhajte piletinu i narežite je. Ostavite prokuhanu vodu. Uzmite ulje u tavu, zagrijte ga i pržite pastu od rajčice. Dodajte pire od rajčice i kuhajte dok se voda ne upije. Posolite i popaprite i promiješajte pa dodajte pileću juhu i pustite da prokuha.
Kad prokuha, dodajte vermicelli i narezanu piletinu i kuhajte dok vermicelli ne omekšaju. Nakon dodavanja mente prokuhajte 5 minuta i ugasite vatru. Po želji možete dodati i sitno nasjeckani peršin s mentom.
Dobar tek!