Güllaç recept i sastojci - Jednostavna priprema i recept za Güllaç kod kuće

Za vas smo sastavili Güllaç recept i sastojke. Dolaskom Ramazana, recept za Güllaç, koji je jedan od neizostavnih okusa ramazanskih trpeza, počeo je biti tema istraživanja građana. Tijekom tog vremena kada mnogi ljudi provode vrijeme kod kuće zbog Corona virusa, žele isprobati i napraviti mnoge okuse kod kuće. Güllaç je među tim okusima. Dakle, kako se pravi Güllaç, koji je recept i sastojci?

Što je Güllaç?

Ime je naraslo na svoj sadašnji oblik transformacijom riječi "Güllü" u "Güllaça" tijekom vremena. Desert, koji ima ovo ime zbog prisutnosti ružine vodice u njemu, lako se može napraviti i kod kuće. Güllaç, mliječni desert, je desert koji se poistovjećuje s mjesecima Ramazana. Poklanja se kućama koje posjećuju kao gosti u ramazanu.

Gdje je poznati desert Güllaç? Povijest Güllaça

Güllaç je jedan od tradicionalnih deserta turske kuhinje od 1400-ih. Kaže se da je Otomanska palačna kuhinja Arifa Bilgina ušla u osmansku palaču 1489. godine. Güllaç, za koji se kaže da ga je u palači napravio Ali Usta iz Kastamonua, također se služi kao Güllaç baklava u Kastamonuu.

GULLAC MATERIJALI

10 listova ružmarina

1,5 litara mlijeka

2 šalice šećera

mljevenih oraha

2 žlice ružine vodice (po želji)

Za gore navedeno:

File Pistachio

Orah

sjemenke nara

Izrada Güllaç recepta

Mlijeko i šećer stavite u šerpu i zagrijte, pustite da se šećer potpuno otopi.

Mlijeko se ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Ako mlijeko prokuha, vaš desert će biti tijesto, tako da vam ne peče ruke, onda desert izlijemo na pladanj.

List Güllaça stavljamo u duboki pleh sa sjajnim dijelom na vrhu.

Zalijemo kutlaču-dvije mlijeka da se smoči sa svih strana.

Ponovimo isti postupak za pet listova gullaça i nakon što smo nakvasili 5. kat, posipamo orahe po ovom podu i rasporedimo ostale listove gullaça tako da ih namočimo na isti način.

Uzmite čašu mlijeka preostalog šećera.

Dodajte 2 žlice ružine vodice i pokapajte desert.

Čuvajte desert u hladnjaku.

Nakon što se odmara barem 2-3 sata, možete ga ukrasiti po želji i poslužiti.

Najnoviji postovi

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found